《味觉大战》12强选手菜谱_经济

原标题：

　　十二、

　　姓名：易栗栗

　　菜名：蜜瓜培根卷

　　原料：蜜瓜，培根，猪肉泥，洋葱，番茄，红酒，黄酒，黑胡椒粉，白胡椒粉，生粉，口蘑

　　做法：
　　1、将猪肉泥加入白胡椒粉，生粉，红酒腌制10分钟。
　　2、将腌好的肉泥放入锅中炒熟加入洋葱，番茄，口蘑，炒制成酱，出锅前加些红酒。
　　3、将培根煎一分钟。
　　4、将蜜瓜切条。
　　5、将培根刷上蛋黄液，铺上一层肉酱，再卷上蜜瓜。
　　6、放入烤箱中，180度火烤2分钟即可。

味觉大战

12强

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