投诉单位：北京避风塘餐饮管理有限公司

投诉内容：
6月2号晚上7点左右，我与朋友到北京避风塘(崇文门新世界店) 用餐，餐厅刚上了第一道菜“菠萝包”，我才吃两口的菠萝包突然发现喉咙被面包里的尖锐硬物划伤，剧疼而且当场吐血。随即在朋友与该店长何德梅的陪同下到附近北京同仁医院挂急诊。急诊医生诊断为：咽部充血，间接喉镜下发炎，局部粘膜划伤，划伤物不明。要求三天内只能进食温软食，随时注意观察病情，病情加重立即就诊，划伤部分为敏感重要部位。 我真的不知道为什么在标榜重视食品健康安全的避风塘，吃个菠萝包会导致我无辜流血受伤？由于局部发炎几天卧床不起，而且事发几日，店方仍然没有给予我正面回复。直到此刻我还是不知道吞进肚子里划伤喉咙的硬物是什么？几天来一直担心硬物对我潜在伤害会有多大？店方先是无视消费者身体健康，之后做法更让我这几天身心受虐！ 面对避风塘这种连锁的大公司，请问我该如何维权我的消费者权益？重要的是如何可以提醒其它消费者，让他们不要再像我一样受到避风塘的伤害？ 当晚店方承认客人食用菠萝导致当场流血受伤的事实，在我们要求下，也写下事实经过说明并加盖店方发票专用章。同仁医院急诊的病历也举证北京避风塘(崇文门新世界店)确实对我身体造成伤害。