紧急集合！栗坤教官喊你回家吃饭！

滚动 央视财经 2015年12月04日 16:50 A-A+
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原标题：

　　这不是一个强迫症患者的故事

　　这是一个对食材队形有着严格要求，一位美食教官的故事

　　详情请戳视频

 因此，饭小二潜心研究

终于

经过各种靠谱数据统计收集

饭小二找到了美食节目之收视神器！

 是的

如你所见

收视神器就是人见人爱的鸡翅和鸡腿

今天

就请我们的美厨娘栗坤先给大家带来一道

可乐话梅鸡翅

 　　话说栗坤做饭有特点，大致可以总结为三有

　　有秩序、有美感、有味道

　　NO.1  有秩序

　　可能因为栗坤从小在部队大院长大，所以有一种根深蒂固的军人情结吧？在厨房中，有时栗坤像是一名严格的教官，葱、姜、蒜、鸡翅、彩椒，无论食材大小始终都要排好队！还记得昨日的红烧肉否，那整齐划一的队形！（没看的盆友们请看完这篇翻昨天的去！）

 看着此等秩序，让饭小二不禁调整一下站成军姿，继续往下看……

NO.2有美感

说到吃，大多数人吃东西的时候是这样的

而栗坤吃的时候…

 这真的不科学

我们没有慢镜头 没有加特效

然就是那低头一侧颜，恰似一朵水莲花不胜凉风的娇羞

饭小二已陶醉

 NO.3有味道

当可乐遇到话梅，似在炎热中冲入丝丝凉爽，瞬间撞击形成无数的气泡

吃到嘴里，甜中带酸

借用小丫最爱的一个形容词，那感觉［回甘绵长］！

 那么女神做的鸡翅味道究竟怎么样呢

看现场品尝张大厨那回眸一笑就知道了

（请谅解饭小二迫于同事情谊让张大厨在此处留影，若略感不适，请快速下滑略过此处）

 　　吃过栗坤的可乐话梅鸡翅后，小丫的番茄酱桂圆排骨隆重登场了！

　　首先，小丫也是位“三有“人员

　　NO.1  有创意

　　吃过糖醋排骨，吃过酱香排骨，可从来没听说过这番茄酱桂圆排骨啊？

　　没听说过就对了！这是小丫的创意菜

NO.2  有营养

排骨加入桂圆

苹果代替醋

水果入菜，果香怡人美味又健康！

 NO.3  有节奏

番茄酱汁随着勺子的翻动，有规律地冒着小泡

圆嘟嘟的桂圆踩着番茄酱跳来跳去

仿佛是伴着刺啦刺啦的音乐在舞蹈

一个是飞舞的鸡翅，一个是奔跑的排骨

如果你也想在家做的话，请看下面的菜谱喽~

　　今日菜谱

　　可乐话梅鸡翅

　　材料：鸡翅 话梅 可乐 彩椒 葱 姜 蒜 美极鲜 酱油 老抽 花椒 大料

　　做法：

　　1.鸡翅划几刀，便于入味，葱切段，姜、蒜切片，备用；

　　2.锅里放入鸡翅煎制，将姜和蒜放在鸡翅的缝隙中，继续煎至表面金黄； 

　　3.将话梅泡在可乐里，倒入锅里；

　　4.加入美极鲜、酱油、老抽、花椒、大料炖熟，搭配彩椒吃即可。

　　番茄酱桂圆排骨

　　材料：排骨 姜 香油 桂圆 苹果 柠檬 橄榄油 番茄酱 酱油 料酒 糖 

　　做法：

　　1.热锅凉油，放入姜片煸香，下入排骨，再加入香油炒出香味；

　　2.锅里倒入食用油和橄榄油，放入番茄酱炒出酸味，加入酱油、糖、料酒，转小火；

　　3.苹果切块，放入锅里，炒出甜味，捞出；

　　4.取一小碗挤些柠檬汁，将苹果放在柠檬汁里；

　　5.下入排骨和桂圆，加入适量水慢炖；

　　6.倒入苹果和柠檬汁，最后收汁即可。

 　　敬请关注今晚18:05分央视财经频道播出的《回家吃饭》，看看美食是怎么做出来的吧！