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[农广天地]古方红糖加工工艺(2010.8.10)

发布时间:2010年08月10日 20:37 | 进入复兴论坛 | 来源:CCTV-农广天地 | 手机看新闻


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首播: CCTV-7 08月10日19:00  >> CCTV-7在线观看入口

重播: CCTV-7 08月12日00:10  >> CCTV-7在线观看入口

     古方红糖完整沿用了古代制作红糖的工艺,生产线保留了传统的“连环锅”和“直风灶”,由手工熬制成型,从甘蔗取汁到最后的成品入库,完全采用物理方法。古方红糖蔗香味浓郁,口感细滑,良好的温补功效。本期节目介绍古方红糖的加工工艺。

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