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[农广天地]肥肝鹅饲养管理技术(2010.8.15)

发布时间:2010年08月17日 06:11 | 进入复兴论坛 | 来源:CCTV-农广天地 | 手机看新闻


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首播: CCTV-7 08月15日19:00  >> CCTV-7在线观看入口

重播: CCTV-7 08月17日00:10  >> CCTV-7在线观看入口

     肥肝鹅是以生产鹅肝为目的的一类鹅,用特定的饲料和特定的技术培育鹅肥肝。这种肥肝质地细嫩,风味鲜美、浓腴,比原肝重增加5~10倍,除含有一般动物肝脏所具有的营养成分外,还具有低胆固醇,富含多种维生素、微量元素及磷脂的特点,享有“世界绿色食品之王”的美誉。本节目就以朗德鹅为例,介绍了肥肝鹅饲养管理技术。

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