北京今年大闸蟹价格史上最贵 整体上涨五成

　　今年大闸蟹价史上最贵

　　整体价格上涨五成；低寒、高温等极端天气影响大闸蟹生长，导致产量减少；预计“十一”后价格回落

　　专题动机

　　“八月十五蟹黄肥”，9月22日，市民王建荣驱车前往南三环的京深海鲜市场，打算买几斤大闸蟹。却发现大闸蟹的价格涨得厉害，3两重的母蟹，10多天前每斤130元，当日已经涨到每斤150元。

　　这还是固城湖大闸蟹的价格，大闸蟹中的“贵族”阳澄湖大闸蟹则已经卖到了一斤300多元。

　　而平日王建荣所吃的螃蟹也就是几十元一斤，大闸蟹的价格为何高这么多，价格是如何形成的？中秋节前夕，本报记者深入市场和大闸蟹的主要产地江苏固城湖探究大闸蟹养殖和价格形成过程。

　　北京 个头偏小，市场价格天天涨

　　这几天，大闸蟹生意火爆，价格更火，京深海鲜市场大闸蟹经销商王雪说，“市场价天天涨，因为产地收购价天天涨，我们也没办法。”

　　王雪做大闸蟹买卖16年来，从来没有遇到今年的情况，她形容大闸蟹的价格像“妖股”一样，疯了一样的往上涨，一天一个价。

　　大闸蟹价格往年比较平稳，今年却破例了。固城湖大闸蟹9月10号刚上市的时候，每斤130元左右。比往年高了近30%。此后天天涨，从135元、140元一直涨到145元、150元。

　　“这是从所未有的高价，从所未有的速度。”王雪说。

　　而阳澄湖大闸蟹更贵，昨日在华联超市西直门店，阳澄湖3两母蟹的价格是每斤450元。销售人员说，今年的大闸蟹个小价高。