小肥羊：不排除增持可能

　　“目前还不知道，但不排除这个可能。”11月2日，小肥羊副总裁兼新闻发言人李丽婵如是回应小肥羊会否增持内蒙古小肥羊肉业一事。

　　11月1日，内蒙古日信担保投资（集团）有限公司将旗下内蒙古小肥羊肉业有限公司12.556%的国有股权在产权市场公开转让，挂牌价为1363.07万元。

　　成立于2004年4月的内蒙古小肥羊肉业，注册资本为3430.77万元，主要经营肉羊养殖、屠宰、加工和销售，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司（00968.HK）为其绝对控股股东，持有87.444%股权。

　　对于此次公开转让，作为原股东的小肥羊餐饮在同等条件下可行使优先受让权。目前，小肥羊旗下有内蒙古小肥羊肉业有限公司和巴彦淖尔市小肥羊肉业有限责任公司两家肉业公司，分别负责经营和管理小肥羊位于锡林郭勒草原与河套平原的肉业生产基地。其中，巴彦淖尔市小肥羊肉业为小肥羊100%控股子公司。

　　李丽婵表示，肉业公司除了给小肥羊提供后勤保障与核心产品支持外，还负责生产销售“小肥羊”牌系列羊肉产品。

　　随着国内连锁餐饮业竞争日趋激烈，小肥羊开始遇到发展瓶颈。在先后转让加拿大、日本的控股公司股权后，2009年底小肥羊正式退出海外直营业务。此外，在2009年3月入股的百胜，其目前的持股比例已增至27.28%，直逼第一大股东Possible Way的29.98%，但其一直标榜的跨国连锁管理经验至今未在小肥羊有所体现。

　　“很多不错的管理经验和流程一旦到了中国就容易变味。”百胜餐饮集团一位内部人士对本报表示，百胜在小肥羊只是参股，没有决策权，对于很多事情都难以掌控。小肥羊内部曾在百胜进入后推动过一个名为餐厅信息优化管理的RIF项目，但由于执行难度太大，最后不了了之。

　　而面对百胜欲控股小肥羊的传闻，小肥羊董事局主席张钢近日表示，百胜入股以来，只安排了3位非执行董事，对小肥羊的日常经营管理并没有干预。此外，张钢还强调未来小肥羊在调味品及羊肉市场的份额将进一步扩大。

　　小肥羊还涉足酱料和火锅汤料领域，希望可以拓展收入来源，降低对主业依赖。

　　“透过发展我们的食品及羊肉加工业务，我们的收入来源更为强化和多元化。”张钢表示，今年上半年小肥羊的食品销售收入同比增加了33.6%至115.7百万元，占小肥羊整体收入的15.3%。增持内蒙古肉业被视为小肥羊扩展上游的首步，但这步并不易走。截至今年5月31日，内蒙古小肥羊肉业经审计的资产总额为1.08亿元，主营业务收入为4443.12万元，净利润为-113.34万元。

　　截至目前，小肥羊在全球拥有直营店、加盟店共491家，今年上半年，小肥羊实现销售收入7.55亿元，同比增长20.5%。