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广州两成饼干抽检不达标

发布时间:2011年01月05日 08:08 | 进入复兴论坛 | 来源:金羊网-新快报

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  相关抽样调查显示,主要问题是检出了防腐剂

  新快报讯 记者 邢冉冉 通讯员 陈晓莹 戴琏 报道 喜欢吃饼干的“零食控”注意了!在近日广州和澳门两地消委会联合进行的饼干质量抽样调查中,广州的抽样饼干里仍有两成不达标,主要问题是检出了防腐剂山梨酸和苯甲酸。由于防腐剂极有可能是小麦粉等原料中的化学添加剂转化而成,市消委会建议饼干及其原料企业提高生产技艺,保证消费者身体健康。

  据悉,本次抽样调查,两地消委会工作人员以普通消费者身份,分别从广州及澳门地区购买了50批次饼干样品(广州35批次,澳门15批次),并委托广东省制糖产品质量监督检验站,依据相关国家标准,对17个项目进行检测。结果显示,抽检饼干中,广州的达标率为80%,澳门的达标率为93.33%。

  在质量不达标的饼干中,广州地区有四批次检出含苯甲酸,一批次检出含山梨酸,还有一批次不仅含苯甲酸,霉菌计数也超标。另外还有一批次菌落总数超标,食品卫生状况同样不佳。澳门地区则有一批次饼干过氧化值超标,即出现变质。

  “总体来说,防腐剂苯甲酸和山梨酸的问题比较突出。”市消委会相关人士表示,根据国家规定,饼干是不能含有苯甲酸和山梨酸的。对此,有饼干企业“喊冤”,称防腐剂是由饼干的原料——小麦粉造成的,并非饼干企业自行添加。