对话专家市民 看经济型连锁酒店到底有多"经济"

　　不知从什么时候起，城市里，曾经随处可见的小旅馆，被无数经济型连锁酒店所取代。

　　这些连锁的快捷酒店以统一的管理方式，实惠的价格，优越的地理位置，给游客带来了便利和实惠，受到普遍的欢迎。

　　元旦假期，记者试图通过携程旅行网预订酒店，但是杭州市区的经济连锁酒店全都满房，如果真想住，只能选择下沙这些稍远的地方。

　　经济型连锁酒店就这样走进了我们的生活。它们价格不贵，而且似乎还总能在出行目的地的附近找到，住着也算舒服。

　　那么，杭州现在的经济型连锁酒店是怎样一种生存状态？市民对它又是怎样一种态度。记者展开了一番调查。

　　【新闻调查】

　　调查人数：20人

　　性别：男性12人，女性8人

　　年龄分布：20-29岁7人，30-39岁8人，40以上5人

　　职业：学生3人，公司职员10人，医生1人，教师2人，中层以上管理人员4人

　　月收入分布：3000元以下5人，3000-6000元8人，6000-9000元4人，9000以上3人

　　多数被访者的出行首选

　　15位调查者明确表示，经济连锁酒店是出行首选，价格实惠是首要原因。此外，遍布各大城市的连锁品牌，也给他们出行订房提供方便，“去外地不需要再打听酒店了，直接到网上预订就可以了”。

　　其他5位被访者认为，经济型连锁酒店不是自己首要的选择，但一般也会纳入考虑范围。“现在的经济型连锁酒店很完善，几乎和两星、三星的酒店差不多了，性价比比较高。如果图享受，我会去住四星级以上的酒店，不然，那么干脆住经济型连锁酒店更加实惠。”39岁的证券公司经理孙浚先生说。

　　有过半的被访者觉得，经济型连锁酒店非常适合单人或多人旅游，“很多都是在主干道上，自助游的话，出行交通比较方便。”36岁的工程师马立新先生说。可是正所谓成也萧何，败也萧何，几位被访者谈起为何出行不首选经济型连锁酒店，大都提及的一个原因，也是“太靠近主干道，吵”。

　　行业印象多为褒义词

　　在采访中，记者让这20位被访者用几个词来形容下经济型连锁酒店，从这些词看来，被访者们对经济型连锁酒店的印象还不错，多为褒扬之义。

　　“经济实惠”被提及率几乎是百分之百。除了客房的价格便宜以外，经济型连锁酒店还有些其他非常实在的服务。“现在不少经济型连锁酒店可以免费打长途，这个服务我觉得挺不错的，在外地出差，晚上还可以和朋友打打电话。”26岁的外企职员小昱对免费畅打的电话赞不绝口。

　　另一个提到许多次的词是“正规”。这个正规既包括酒店卫生、经营方面的正规，也包括顾客服务方面的正规。

　　此外，女性被访者也常会提到“风格清爽”一词，“有些连锁酒店都是纯白的色调，非常干净。”26岁的医药代表管子说。

　　【市场追踪】

　　经济型连锁酒店是什么时候开始在杭州酒店业异军突起的？现在是怎样的发展状态？市场是否已经处于饱和？昨天，记者采访了杭州本土经济型连锁酒店——布丁酒店连锁市场部总监张小姐，以及浙江大学城市学院旅游管理专业讲师陈业玮。

　　记：记者

　　张：张小姐

　　陈：陈业玮

　　2000年以后就迅速发展起来了

　　记：杭州的经济型连锁酒店大概在什么时候开始出现快速扩张的？

　　陈：我的印象中，应该是从2000年开始，如家、汉庭这些经济型连锁酒店品牌就开始慢慢进入杭州市场，2001年开始，应该就处于生根发芽期，开始有扩张了，而且越来越快，2006年的时候就已经满大街是经济型酒店了。

　　记：布丁酒店连锁成立的时候，应该不是赶在市场空白期吧？感觉这块市场蛋糕已经被瓜分得很厉害了。

　　张：布丁酒店在2007年12月正式开张，第一家酒店在浙大玉泉校区边上，到2009年年底，就有近30家店，到目前为止，我们有80余家店，杭州有30多家。

　　的确，现在杭州的经济型连锁酒店非常多，一般人的想象是，我们可能不会有很高的入住率，但是事实上，我们的平均出租率在100%左右。现在冬天是淡季，但我们的客房出租率也有90%多，在旺季的时候，120%的出租率也是经常出现的。这个现象的出现，在于我们对细分市场的定位，布丁专注于全国18到35岁的年轻人，是学生，或者商务休闲人士中的年轻人，这和如家、汉庭酒店不同，所以我们活了下来。

　　“经济型”连锁酒店≠低价位酒店

　　记：我一直在想，到底怎样理解经济型连锁酒店的“经济型”这三个字。

　　陈：很多人会把“经济型”单纯的理解为价位低，其实这种理解不能称之为错，但也不全对。

　　因为经济型连锁酒店的确价位不高，如果从这一点上理解，其实我更愿意称之为“性价比高”。经济型连锁酒店的服务内容非常标准化，不是像高星级酒店那样，提供的是全方位的，甚至私人定制式的服务，而是有指定性的服务内容，比如它们只提供简单干净的房间，甚至不提供早餐，他们的服务内容精简，从客人需求的角度讲，这些酒店只满足客人最迫切、最基础的需求，把这个需求满足到极致，它们的任务就是很完美的达到了。

　　杭州的“经济型”还没有饱和

　　记：现在杭州有那么多经济型连锁酒店的品牌和门店，布丁酒店连锁的发展中难道还会继续扩张？杭州市场还没有饱和吗？

　　张：现在布丁在杭州有30几家店，我觉得即便发展到100家，杭州的经济型连锁酒店市场都不会饱和。一方面，每年来杭州的旅游人数都在呈上升趋势，杭州的酒店业也因此正处于发展期；另一方面，根据布丁现在的会员反映情况，布丁曾做过一次团购促销，很受消费者欢迎，我们的客房量远不够市场的需求量。

　　记：未来会是怎样的一幅景象？

　　张：未来，忠诚会员的吸引会成为经济型连锁酒店的主流竞争，而决战的战场，可能就会在互联网。

　　陈：不同的酒店品牌，在未来都会有不同的道路要走，会慢慢进入到非数量取胜的时期，应该是以酒店的服务质量阶段，以服务质量取胜，定位很关键。当然，地段，依然是颠覆不破的原理。