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北京猪肉批发价达10元/斤 创历史新高

发布时间:2011年01月31日 03:51 | 进入复兴论坛 | 来源:新京报

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  本报讯 (记者林文龙)春节临近,猪肉价格上涨明显,目前白条猪价格已达10元/斤,创历史新高。

  随着春节临近,猪肉交易量在整个肉类产品中有着不可替代的作用,正因为这样,新发地市场的猪肉交易量较牛羊肉、鸡肉交易量大许多。

  由新发地市场信息中心提供的数据显示,白条猪23日价格为8.75元/斤,26日涨至9元/斤,而昨天的价格已达10元/斤。

  “这是今年以来的最高值,也是历史新高。”商户夏卫平介绍,最近价格涨了点,且量走得也比较可观。他们家平时一天能卖十几头猪的肉,现在一天能卖二十多头。商户滕明荣也证实了上述观点,他说肉卖得还行,以前一天七八头,现在能卖到十五六头,但进入腊月廿三后价格上涨明显,整体上涨了一块多。

  新发地市场统计部负责人刘通分析,现阶段的猪肉价格上涨主要是节日效应造成的需求瞬间过大,使供求关系紧张而带来的暂时上涨,等节日过去,价格将回归正常水平。