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发布时间:2011年02月05日 15:27 | 进入复兴论坛 | 来源:法制晚报法制晚报 官方微博 var tblog_skin=6;//设置模板 var tblog_channel=31;//设置suda统计参数
超市成消费主力 蔬菜、春卷、点心一站购齐 老字号餐饮一枝独秀
本报讯(记者 王伶玲)记者昨天下午从市商务委获悉,从大年三十到正月初二,仅三天京城消费市场的销售额就已达到了17.7亿元,同比增长10.8%。
春节三天,京城消费市场超市成主力,1792家店铺三天累计实现销售额6.3亿元,同比增长5.5%。
春节期间,大部分菜市场都暂停了营业,市民想要买菜就要奔超市。而这期间又恰逢“立春”、“破五”等多个中国民俗日子,更让市民们不得不走进超市选购相应的食材。
为了满足市民的需求,各超市每天供应的新鲜蔬菜品种丰富、价格公道,一些超市每天还推出特价菜,让利广大消费者。为了满足“立春”当天市民的风俗习惯需要,超市准备了充足的春卷、春饼以及包括驴打滚、艾窝窝等小吃的“春卷礼盒”。有的市民还购买食材自制春卷,包括萝卜、韭菜、豆芽菜、姜、葱、面饼等相关商品。
而随着市民外出走亲访友的活动陆续增多,超市内礼盒类商品销售火爆,糕点礼盒、海鲜礼盒、营养品礼盒、水果篮和休闲食品大礼包等都呈现出旺销势头。
除了超市人气旺,老字号餐饮的生意也是一路飘红。根据监测,32家餐饮企业的460家门店三天实现营业额4011.2万元,同比增长12.8%,便宜坊、大三元、峨嵋、曲园等餐饮企业单日营业额增长均超过30%。
记者随机采访了多位这几天曾到老字号就餐的市民,高水平的硬件环境和设备以及周到的服务,是市民选择老字号的首要条件。“大过节的,小饭馆环境不太好,一家子吃饭不太适合。”在峨嵋酒家刚就完餐的李女士告诉记者。
据了解,今年春节老字号为了吸引更多市民外出就餐,还推出了不少特色活动。
曲园酒楼、同和居、峨嵋酒家、同春园联袂推出“品九万大山珍品,赏苗侗瑶风情”活动,引来珍品,请来侗族演员,把酒助兴,令京城百姓在节日期间享受“原生态”美味的同时,领略民族风情。