内地奶粉信任度令人汗颜

　　■CUBN记者 黄婧 北京报道

　　近日，很多消费者纷纷奔赴香港、澳门等地求购婴幼儿奶粉，导致当地奶粉经销点出现货源不足的现象。当地代理商均担心，如果奶粉得不到及时供应，港澳本地的妈妈们买奶粉也会很困难，因为生产商每年都会制订供应各地区的供应总量指标，不能随意更改。“奶粉荒”使人们对内地奶粉质量的担忧变得有增无减。

　　乳业市场令人担忧

　　将皮革下脚料溶解后制成蛋白粉混到牛奶里，用来提高奶粉的蛋白含量，即所谓的“皮革奶”。农业部高度重视，并下发了“2011年全国生鲜乳质量安全监测计划”，严查“皮革奶”现象。

　　资料显示，早在2005年，就有企业开始生产“皮革奶”，曾进行过严肃整治；接着又发生了乳业“三聚氰胺”事件，之后，一些不法厂商为了提高牛奶中的蛋白含量，使“皮革奶”又重现江湖；2009年，我国就已开始检测生鲜乳制品中是否存在“皮革奶”，并且查封了一些企业。总之，乳业市场一直是风波不断，严重影响着消费者的身心健康，同时也引起消费者恐慌。

　　农业部奶业管理办公室主任王俊勋表示，在2010年时，不论是检测生鲜乳样品、奶站，还是生鲜乳运输车辆，结果均显示所有的生鲜乳没有发现三聚氰胺添加的问题以及皮革水解蛋白等违禁添加物。今后，农业部在加强监管的同时，将通过规模养殖水平从源头上控制生鲜乳的质量。2011年，农业部将继续实施生鲜乳质量安全监测计划，通过例行监测、飞行抽检、隐患排查等方式，进一步强化生鲜乳质量安全监管。业内专家也表示，虽然不排除部分企业为使得蛋白质含量达标而估计添加，但是由于“皮革奶”可能改变牛奶的品质，而且成本也不低，这种做法不会在行内太普遍。

　　尽管如此，消费者对于国内的乳业似乎有着“一朝被蛇咬，十年怕井绳”般的担忧与顾虑。因此，香港发生的进口婴幼儿奶粉遭抢购的情况也就不足为奇了。

　　赴港澳购买奶粉实属无奈

　　据媒体报道称，春节期间在港购买奶粉的以内地人居多，其实在春节前就已出现了进口婴幼儿奶粉的抢购潮，怀抱数罐大号奶粉的内地游客非常常见。这一现象甚至已蔓延至澳门，据澳门奶粉供应商表示，由于货源紧缺，澳门的进口奶粉价格均有不同程度的上涨，当地部分进口品牌奶粉甚至已告断货。据了解，部分香港家长还在网上发动了联署行动，要求特区政府对内地游客开征“奶粉离境税”，并要求征税数额是奶粉原价的10倍。澳门的民众也积极响应，除了继续参与抢购之外，澳门的家长也向当地海关发起倡议，建议开征离境税，以缓解本地奶粉货源紧张的局面。但香港政府表示，征收离境税将会违反世界贸易组织有关自由贸易的规定。

　　《中国联合商报》记者就这一现象采访了几位刚刚做妈妈的女士，以黄莉芳为代表的妈妈告诉记者，“其实这种现象是可以被理解的，家长要对孩子负责，现在大家对问题奶粉是真的非常担心，跑到港澳去购买奶粉确实是无奈之举，即便是不去港澳购买，很多父母也会选用进口的婴幼儿奶制品，虽然价位较高，但是买个放心吧。”

　　深圳奶业协会秘书长赵庆政认为，由于三聚氰胺事件对内地奶粉行业的影响，短时间里，内地消费者对本土奶粉仍会心有余悸，因此内地游客赴港澳抢购是自发的市场行为，行政部门和行业协会都无法干预。

　　应重树消费者信心

　　中共中央政治局常委、国务院副总理李克强在国务院食品安全委员会第三次全体会议上强调，要把加强食品安全作为保障和改善民生的重要内容，全面执行食品安全法，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

　　内地妈妈赴港澳抢购奶粉事件，是对内地奶粉行业产品质量不信任的表现，如何重树消费者信心，使内地奶粉市场重现活力，这不仅需要商家引起重视并引以为鉴，还需要更为严格的监管制度能为消费者保驾护航，使其走健康发展之路。

　　诚信关系是市场经济的基石，无论是赴港澳购买奶粉，还是洋品牌对内地奶粉业的冲击，都只能说明市场需要消费者的信任。李克强副总理也表示，要面向和依靠人民群众，搞好舆论宣传和监督，及时发布准确信息，及时澄清虚假消息，增强消费者信心，在全社会形成有利于保障食品安全的良好氛围。