远洋渔业瞄准国内市场

　　江建成南方最大超低温金枪鱼冷藏加工基地——

　　远洋渔业瞄准国内市场

　　本报记者 冯 华

　　“以前我们的金枪鱼产品主要销往日本，现在有了超低温冷藏加工基地，远洋捕捞的金枪鱼就可以运回国内冷藏加工，不仅改变了单一原条鱼出口的格局，也为提升远洋渔业产品的精深加工、加快产业转型升级奠定了坚实基础。”2月21日，在浙江大洋世家股份有限公司的超低温金枪鱼冷藏加工基地落成仪式上，该公司总经理曾岳祥介绍说。

　　据介绍，为了保证肉质新鲜，金枪鱼捕捞后需要立刻放血、去腮、去内脏，然后进行超低温速冻，之后的每一个物流环节都需要保持超低温状态。我国由于缺少超低温冷库，此前国内远洋捕捞队捕捞的金枪鱼等深海鱼大部分直接出口到海外。大洋世家新建成的冷藏加工基地超低温冷库容量1000吨，温度可以低到零下60摄氏度，每年可加工金枪鱼1万吨，是我国南方最大的金枪鱼冷藏加工基地。

　　农业部渔业局副局长崔利锋表示，当前我国已进入发展海洋经济新时期，远洋渔业是海洋经济新的增长点。中国渔业协会远洋渔业分会副秘书长张小黎介绍说，随着经济发展水平的提高，消费者对绿色天然深海产品的需求也越来越大。为便于消费者认识和购买纯天然远洋捕捞产品，远洋渔业分会还注册了纯天然远洋捕捞产品标识。

　　曾岳祥表示，大洋世家将在稳定和拓展出口市场的同时，逐步往内贸方向倾斜，大力开拓国内市场，丰富“菜篮子”工程。据了解，多家远洋渔业企业都看好国内市场，上海水产集团“十二五”期间将全面实施“产业外扩，产品回国”战略，将有50%—60%的远洋产品实现回国。