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南方日报讯 (记者/欧志葵)在扩内需的政策利好之下,国内多家餐饮企业加速扩张。记者昨天获悉,近期多家餐饮企业冲刺资本市场,总部位于深圳的唐宫中国餐饮连锁集团将于19日登陆香港联交所,国内中餐连锁店小南国集团以及餐饮集团金钱豹拟于今年下半年在香港联交所上市。此外,香港利苑、内地苏浙汇、台湾王品集团、85度C也均有计划在今明两年间走上资本市场。
“目前人力成本、房租、原材料价格大幅提高,相信不久业内就会有一大批实力不强的餐饮企业将倒掉,有品牌的餐饮连锁将会借这个机会突围而出。”台湾第一大餐饮集团王品集团品牌执行总监赵广丰在接受记者采访时称,目前王品台塑牛排的全国分店约24家,到2013年,分店数有望达到90家。有业内人士指出,餐饮业这两年年增速20%,推动更多企业加速扩张。