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重庆石柱开建西南最大辣椒市场

发布时间:2011年04月19日 07:44 | 进入复兴论坛 | 来源:重庆晨报

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  将抑制辣椒价格暴涨暴跌;今年种辣椒的农民增多,辣椒价格有望下降

  徐菊 实习生 明晓琳

  重庆晨报讯 (记者 徐菊 实习生 明晓琳)西南最大辣椒批发物流市场落户石柱。昨日,渝惠集团旗下石柱辣椒批发物流市场正式开工,三年后投入使用。石柱辣椒办表示,市场建好后,辣椒价格有望不再大起大落,今年,石柱鲜辣椒还将实现出口零突破。

  比“虾子市场”大几倍

  石柱辣椒批发物流一期占地462亩,总投资5亿元,设有市场功能区,仓储物流区、配套服务区。

  仓储物流区将建容纳2000吨辣椒的冻库和1000吨辣椒的冷藏库。

  “这是西南地区最大的辣椒专业交易市场。”石柱县商务局罗先贵局长介绍,在西南地区,目前贵州遵义虾子辣椒批发市场算是最大的,但占地面积不到100亩,石柱辣椒市场建好后,是虾子市场的几倍大。

  随着辣椒专业市场落户石柱,国内一大批辣椒贸易、深加工企业已经纷纷落户石柱,贵州百花药业已经进入石柱,生产工业及医疗、军工用辣红素和辣椒碱。

  鲜辣椒今年将出口

  据介绍,目前,石柱辣椒年产量达27.3万吨,占重庆产辣椒的六七成,是重庆辣椒主产区,鲜椒主要供应重庆市场,而干椒则主要销往湖北,湖北名小吃鸭脖,几乎全部用的是石柱朝天红辣椒。

  但是,由于没有冷链物流系统,没有冷柜,石柱鲜辣椒出口一直没有实现。罗先贵称,随着辣椒专业市场的兴建,冷链物流企业纷纷表示愿意入驻石柱,冷链运输保鲜将迎刃而解,预计今年,石柱鲜椒出口有望实现零的突破。

  此外,罗先贵说,石柱辣椒专业批发市场的投入使用后,将彻底解决辣椒价格出现暴涨暴跌的情况。

  石柱辣椒办副主任刘宇生还介绍,由于去年辣椒行情好,今年种植辣椒的农民增多,预计今年的辣椒价格会有所回落。