全国油菜籽产量将下滑 菜籽开秤价高开可期

　　杨莉娜

　　4月11日—15日，菜籽油考察活动在湖北进行。经过几天的考察，考察团对于今年油菜籽开秤价高开基本形成共识。

　　一、全国油菜籽产量将下滑

　　全国菜籽种植面积下降，尤其在传统的油菜籽种植大省湖北、安徽等地表现明显，且原因不一。有些传统的菜籽种植区存在作物争地问题，而有些地区工业用地增加影响了菜籽的种植面积。前期有些机构进行了调研，认为今年全国油菜籽减产幅度可能在19%左右。而中粮油脂部孙舟认为今年减产的可能较大，与其去年的预估数据相比，保守估计也在10%以上。

　　二、今年的菜籽收储政策仍未明朗

　　今年临时收储是否进行仍悬而未决。若进行收储，则今年菜籽收储价的确定也成为两难选择：一方面，定价较高的话，势必抬高菜油成本，菜油价格重心必然上移；另一方面，定价太低的话，农民种植积极性必然下降。而参考目前情况，放弃收储的可能性较大。

　　三、农民心理预期提高

　　去年中期以来，农产品价格大涨，油脂油料高位运行，强化了农民的价格看涨预期。此外，社会用工成本的提高、能源高涨令农产品成本处在刚性上行通道中。结合我们考察的情况来看，农民对菜籽价格的心理预期也在大幅提高，当地民众心理预期甚至达到2.8元/斤，而对比前几年的菜籽临储收购价，2008—2010年分别为2.2元/斤、1.85元/斤、1.95元/斤。如果今年收储价变化不大的话，可能会较大程度上低于农民的心理预期，从而令收储难于启动。若按市场化运行的方式，则农民与厂商间的价格博弈也会更加激烈。

　　四、菜籽压榨产能过剩也将激化购销矛盾

　　荆门地区油菜籽压榨产能过剩情况达到70%，各厂为保障一定的开工率，抢购菜籽大战可能一触即发，菜籽收购仍可能主要向大厂集中。在预期开秤价高于去年的情况下，这种情形依然可能上演。与此同时也为企业增加更多的经营风险，如果后期油脂价格走低，那么企业可能面临亏本风险。在今年的这种情况下，大厂竞争优势将明显体现，产业面临再度整合。

　　五、油菜即将进入关键的生长期

　　目前油菜即将进入关键生长期。而此时正是南方梅雨季节，雨量增多。如果后期雨量偏多于去年，雨势较大，风大，将对未来的结荚产生不利影响。而到了角果成熟期，雨量偏大将会直接影响菜籽的千粒重，进而影响出油率，因此天气对于菜籽的考验才刚刚开始。这段时间天气变化对单产影响，也将影响市场对开秤价的预期。

　　总之，在面积下降、物价上涨、生产成本等的推动下，今年菜籽价格有望高开。目前现货企业认为，今年油脂供需紧平衡将有助于维系价格高位运行，因此一场抢购战不可避免。不过，企业在收购过程中还是需要注意对成本的控制，避免过度争抢抬高成本，造成菜油价格波动灵活性下降，在与其他油脂竞争中处于劣势。

　　(作者单位：北京中期)