中粮３２亿打造健康研究院 助力全产业链

　　本报讯（记者 王影影） 中粮集团投资３２亿元打造的中粮营养健康研究院４月２６日正式奠基。这将是我国由企业主导的首家、也是规模最大的食品营养健康研究机构。该院将针对国人特有营养健康问题研发生产，以提高我国粮油食品业核心竞争力。

　　国资委副主任金阳在奠基仪式上表示，中粮营养健康研究院的成立，是中粮集团推动“全产业链”战略实施以及向关注消费者和客户需求的、创新驱动型的品牌食品企业转型的必然结果。

　　“我国食品工业虽然发展速度惊人，但科技门槛相对较低，导致食品工业长期处于价格战的低水平竞争，食品行业在科技方面的投入相对欧美国家还是有一定差距的。”中国营养学会秘书长贾健斌接受本报记者采访时表示。

　　中粮集团董事长宁高宁表示，在我国社会基本达到小康水平后，如何提升国人营养健康状况成为摆在食品龙头企业乃至政府面前的一件大事。中粮营养健康研究院将立足于生命科学开展营养健康研究，创新营养食品、引领健康生活，努力打造成为中国人的生命科学研究院。

　　据悉，该院研发领域包括应用基础研究、加工应用技术、品牌食品研发和知识管理平台四大研究集群。其中，应用基础研究领域涵盖了营养与代谢、农业生物技术、动物营养、工业生物技术、食品与消费者科学等与国人营养健康密切相关的内容，致力于改善社会目前存在的膳食结构不合理、慢性病发病率攀升、高血压、肥胖症患者增多等状况。另外，该院将成立食品质量与安全分析检测中心，用科技手段为食品安全保驾护航。

　　据了解，中粮营养健康研究院一期工程预计２０１２年底竣工，２０１３年初具备运营条件。