端午粽价普涨一成 自包粽子重新流行粽子叶俏销

　　又是一年端午时，不但礼盒粽子在超市商场里卖得火爆，互联网上团购、代购粽子的广告也是铺天盖地，虽然市场上依旧有不少水分较大的高价礼盒，网络上“天价粽子”也还相当活跃，但大部分消费者对于节日粽子产品的选择都较为冷静，市民多数选择的还是百元左右的小礼盒。同时，自己包粽子在一些白领中也重新流行起来。

　　单个粽子平均涨五毛

　　今年的粽子产品依然以传统的猪肉、栗子、咸蛋等馅料为主，在口味上和往年并无多大的区别。然而细心的消费者会发现，今年的粽价却比去年涨了不少。

　　“你看这种袋装的咸肉粽，去年的价格还是58元，今年就变成了72元，重量也没增加。”在华联生活超市，刘阿姨一边挑着粽子，一边感叹粽子的价格涨得太快。负责销售的促销员告诉记者，今年的粽价比去年涨了不少，普遍提高了一成左右。

　　“制作粽子用的糯米、糖、油等主要原材料的价格持续上涨，绿豆的价格更是涨了一倍，所以今年端午粽原材料总体价格增长25%左右。”五芳斋的一名负责人表示，在内部消化一部分成本上涨的压力后，今年粽子售价仍有约12%的升幅，平均到每个粽子上大约涨了五毛钱。

　　“天价粽”网上还在卖

　　　包子有肉不在褶上，粽子价高却在盒上。

　　记者在采访中发现，不少厂家的高价粽子礼盒都掺足了水分，在沃尔玛超市，某品牌一款名为“团圆呈祥”的礼盒粽子标注的售价为278元，共有4种口味16个粽子，但按其平时标注的零售价，16个粽子的价格约为120元，如此算来，装粽子的小桶值158元。

　　除了这种“坐地起价”的方式，一些厂商还通过“搭售”来提高价格。牛轧糖、海苔片、红酒、白酒、茶叶……只要带上了这些东西，粽子礼盒的价格往往就要翻上几番。一些海鲜酒楼推出的动辄几百元高级海鲜粽礼盒，利润更是惊人，一位经营广式粽子多年的宋经理告诉记者，即便采用最好的原料，一只海鲜粽子的成本最高也就十几元，几只粽子合起来成本也不过百元左右。

　　然而比起网上售卖的“天价粽”，市场上出售的这些高价礼盒粽简直是小巫见大巫。售价2398元和3398元的“乡土情”粽子礼盒，除了附赠香囊、剪纸等多种礼品，还赠送价值千元的体检卡和神农领地卡，而真正粽子价值却仅有百元。

　　一位业内专家告诉记者，由于我国现行的《国家粽子行业标准》仅对粽子的原材料、贮存方式、卫生指标等方面有明确规定，但在包装、规格方面却没有具体的要求，因此目前无法约束部分商家借机搞搭售的行为。而且“天价粽”目前躲在网上售卖，处于工商和市场监管部分管理的空白地带。

　　自包让粽子叶俏销

　　天价粽和高价粽表面光鲜，实际购买的消费者却并不多。“给自己家里买的都是最普通的粽子礼盒，就是送给亲朋好友的也不会买超过百元的。”在超市发双安店，一位正在选购节日粽子的消费者向记者表示，他不会购买几百元的高价粽子，“好看，不实惠”。

　　除此以外，在不少白领中，自己包粽子过端午成为一种新时尚。今年25岁的陈小姐今年就选择自己包粽子过端午节，“我觉得同事做的比超市里买的好吃，所以我也准备自己动手。”陈小姐向记者介绍，在她供职的一家外资企业中，今年很多人都选择了自己动手包粽子，很多人都把自己的“试验品”拿到单位和同事分享。

　　“现在很多人都自己包粽子，所以粽叶也卖的不错。”一位专门从事粽叶批发的经销商告诉记者，今年他的出货量增了4成。(记者孙超逸)