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原料价格上涨 雪糕忙瘦身忙涨价

发布时间:2011年06月16日 14:24 | 进入复兴论坛 | 来源:兰州晚报


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  本周以来,金城持续高温,雪糕又迎来销售旺季。细心的市民发现,部分雪糕已经悄然调价了,还有一些品牌雪糕虽然价格未变,却玩起了“瘦身”游戏。昨日,记者走访市内多家超市、冷饮销售店了解到,受原材料涨价影响,今年雪糕价格平均每支涨了5毛钱,而1元以下的鲜奶雪糕几乎难觅其迹。

  隐性调价

  “这雪糕怎么没吃几口就没了呢?”昨天中午,五泉小学门口的几个学生在议论。一位家长告诉记者,常买的几款雪糕虽然价格没涨,但无一例外的“缩水”了,其中冰工场山楂爽以前每支81克,现在成了75克;龙脑蜜桃以前是93克,现在是80克。在银行上班的李女士说,“我儿子最爱吃小甜筒,现在虽然1.5元的价格没变,但净含量却从以前的95克减为现在的87克。”

  市内某超市负责冷饮销售的工作人员告诉记者,今年许多雪糕的净含量都有所减少,少的每支减少了四五克,多的每支减少了十几克。净含量不变的雪糕平均涨价20%。

  原料上涨

  一家冷饮批发店的老板对比去年账本告诉记者,往年批发价为0.75元的雪糕现在都涨到了0.9元,零售价也从去年的1元直接涨至1.5元。“现在市场上基本没有1元钱的鲜奶雪糕了。”雪糕涨价的原因依然是原材料价格、人工及运费的上涨。据介绍,今年雪糕的原材料价格上涨40%—50%,鲜奶的价格更是从1万元/吨飙升到3万元/吨。“有些产品不敢轻易提价,但原料上涨的压力仅凭企业承担也不现实,只好采取‘瘦身’的方式完成隐性提价。”一业内人士表示。