今日上午10时，商务部举行例行发布会，新闻发言人姚坚介绍今年上半年我国商务工作有关情况。针对目前猪肉价格是在持续攀升的情况，姚坚表示是由于生产周期的影响，他重点从四个方面介绍了商务部所采取的措施。

　　第一，要进一步做好市场动态的监测，发挥市场供应和市场价格的引导作用。生猪价格提升，养殖户直接的反映就是要更多增加存栏。

　　第二，要做好准备，适时向市场投放中央储备和地方储备。据我们了解，已经有若干个省市动用地方储备进行市场投放了，辽宁省从6月下旬开始进行了地方储备的市场投放，相关省市都做好了动态的准备，保障储备能够及时投放。

　　第三，各级商务主管部门也会采取有力措施，稳定生猪肉品市场的供应，像海南，已经采取措施增加市场生猪的出栏量，来保障投放市场的数量和供应。

　　第四，进一步加强对于生猪屠宰行业的监管，保障市场供应的同时，让猪肉肉品的质量安全得到保障，防止注水肉，防止销售有病害的猪肉。

　　另外，我们现在有20万吨的中央储备规模，随着我们国家老百姓生活的日益改善，中央储备会在此基础上陆续增加。大家知道，生猪的养殖量在2008年、2009年、2010年是连续增加的，但是随着城市化的进程，随着百姓猪肉食用量的增加，消费量进一步增加对于市场调控提出了新的挑战。