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闽首次开展家禽类激素检测

发布时间:2011年07月20日 13:44 | 进入复兴论坛 | 来源:海峡都市报


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  海都网-海峡都市报讯(

  省消委会办公室孟主任告诉记者,近些年规模化的养殖,大大缩短了肉鸡的生长速度,而数据也显示,中国已成为继美国之后世界第二大鸡肉生产国,人均鸡肉消费量也仅次于猪肉,这也导致了消费者的担心,使用激素、培养多腿多翅的怪鸡言论不胫而走。

  昨日,省消委会、省食品工业协会、福建农林大学食品科学学院组织消费者首次对福州市场上的肉鸡进行取样,并送往福建出入境检验检疫局技术中心进行激素含量检测,检测的激素种类包括可能导致性早熟,并可能具有增肥、致癌效果的雌激素类、孕激素类、合成类固醇类和玉米赤霉醇类等四大类。

  上午8时30分,记者随同省消委会、省食品工业协会工作人员及消费者代表,一行12人前往福州肯德基帝豪餐厅、五四路新华都购物广场、华林路永辉超市、华屏路农贸市场分别对肉鸡进行取样,这些肉鸡样本来自福清、福州本地、龙岩等地。

  在肯德基餐厅和新华都、永辉等超市,记者看到商家都有提供相关肉鸡的产品合格检验证明。然而对于证明是否包含有激素等项目的检测时,超市相关人士表示,并不知情。而农贸市场土鸡店,更无任何检验证明,直接将活鸡宰杀,简单拔毛处理后交给购买者。

  这些肉鸡添加激素了吗?这些当场取样的肉鸡产品,随后在省消委会、省食品工业协会等监督部门工作人员及消费者代表的全程监控和见证下,被送往福建出入境检验检疫局进行检测,相关报告将于半个月后见分晓。