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深圳特区报香港7月26日电 (记者 刘秋伟) 香港食物安全中心26日公布，两个雪糕球及一个软雪糕样本被检出总含菌量高于法定上限。
中心从食物工场、流动雪糕车、超级市场、餐厅及零售店等地点抽取1100个雪糕和冰冻甜点样本，检测致病菌(沙门氏菌及金黄葡萄球菌)及卫生情况指标(大肠菌群含量及总含菌量)。
检测发现，两个雪糕球及一个软雪糕样本被检出总含菌量由每克7.1万至25万个，其中一个雪糕球及软雪糕样本亦分别检出每克含540个及1.8万个大肠菌群。
中心表示，虽然样本检测结果高于法定上限，但一般食用不会影响健康。中心并已采取跟进行动，包括向有关零售商发出警告信及抽取样本化验。如有足够证据，会提出检控。
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