摘要：在数月严格的价格控制后，中国开始允许部分通货膨胀影响触及家庭”。业内人士分析称，食用油涨价有“风向标”的作用。

　　环球网记者董博报道 继鲁花花生油率先提价后，金龙鱼公司宣布于8月1日起上调价格，幅度在5%左右。《华尔街日报》评论称，中国食用油企业涨价的行为表明，“在数月严格的价格控制后，中国开始允许部分通货膨胀影响触及家庭”。

　　日前，益海嘉里集团旗下金龙鱼公司宣布于8月1日起上调价格，幅度在5%左右。这是继鲁花花生油后，中国又一大食用油巨头开始提价。据了解，此前鲁花5升花生油涨幅达17.6%，而1.8升的花生油涨幅为2.5%。业内人士分析称，益海嘉里集团作为中国最大的食用油生产商，此次涨价有“风向标”的作用。

　　《华尔街日报》8月4日的报道称，对在意价格的中国家庭来说，食用油是另外一种尤其重要的大宗商品，甚至比大米还常用。中国政府去年底限制了豆油最高零售价，称这是一种临时措施，但在之后政策实施时间被延长了。华尔街日报评论称，中国食用油涨价表明中国政府开始允许部分通货膨胀影响触及家庭。

　　报道称，此次食用油的涨价正值公布7月份通货膨胀报告之前，报道援引分析人士的话称，影响7月份通货膨胀数据的因素之一是有初步证据显示猪肉价格逐渐见顶。但分析人士也表示，在中国，猪肉是主要肉食品，“即使是在其他食品价格涨势有所缓和后，今年猪肉价格仍继续上涨”。