“上月每斤还是1块钱，现在怎么就涨到2.1元了哟？”昨日，市民毛光芬到江北盘溪观农贸打算批发几袋大蒜，却发现不到一个月，大蒜批发价已翻了一倍。重庆晚报记者昨日走访获悉，一个多月前还被称为“蒜你贱”的大蒜，如今在批发市场和超市已难觅踪迹，去年威风一时的“蒜你狠”有卷土重来之势。

　　“本轮大蒜价格猛涨主要是产地价上涨造成的。”昨日，从事了10多年大蒜批发的商户何雪海接受重庆晚报记者采访时称，一个多月前他到山东去收大蒜，收购价在8毛/斤左右，如今已涨到1.6元/斤左右。他称，不仅山东，河南、河北、云南等主产地的蒜价也在飙升。

　　“近几天产地价每天都要涨1~2角。”何雪海表示，产地蒜民开始惜售。“给价低了他们（农民）转身就走。”何雪海称，收蒜越来越难。

　　“据我们统计，本月以来大蒜批发价总体上涨了30%左右。”观农贸批发市场副总经理张晓强说。重庆晚报记者昨日走访主城永辉等超市发现，精品大蒜零售价已从上月的4元/斤左右上涨到了5.5元/斤。

　　去年“蒜你狠”时，曾有批发商趁机大肆囤货，今天是否故境重现？重庆晚报记者昨日走访六七家大蒜批发商，暂时没有发现有囤货情况。

　　“去年大蒜价两个月内从2块多一斤涨到四五元一斤，然后几天就从四五元一斤跌回2块多一斤，导致我3天时间赔了十几万。”何雪海表示，今年他和其他批发商不仅不敢囤蒜，还三三两两联合起来，每次共运一车大蒜以抵御市场风险。