据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比(下同)，9月3日，食用油、肉类、水产品价格以涨为主；禽蛋、蔬菜、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。

　　水产品价格以涨为主。鲫鱼、带鱼、罗非鱼、鲤鱼价格分别上涨0.8%、0.2%、0.2%、0.1%，分别至每斤9.65元、13.24元、9.03元、7.76元；草鱼价格下降1.3%，每斤至8.24元。

　　8月份以来淡水鱼上市量逐渐增大，但由于全国仍处于较大范围高温天气，运输成活率低、成本高企，价格整体在较高位运行，8月中下旬价格出现回落迹象。预计9月份随着天气转凉，淡水鱼上市量进一步增加，价格将以回落为主。不过中秋节、国庆节期间，价格可能会出现短期上涨。

　　此外，8月1日南海伏季休渔结束，海鲜上市量增加，8月份以来带鱼价格基本平稳运行。

　　猪后臀尖肉、猪五花肉价格均持平，每斤分别为16.05元、15.29元。牛羊肉价格整体上涨。牛腱肉、牛腩肉、带骨鲜羊肉价格均上涨0.1%，去骨鲜羊肉价格上涨0.2%，每斤分别为20.62元、18.54元、21.51元、25.66元。

　　普通鲜鸡蛋持平于每斤5.49元；白条鸡价格上涨0.2%，至每斤9.34元。