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中国质量协会3日发布2011年液态奶消费者满意度测评结果,液态奶行业的用户满意度为75.60分(满分100分),比2010年提高3.11分。其中,质量和品牌形象对满意度的影响最大。
调查显示,消费者对食品成分及产地、保质期等标注的详细清晰,包装的安全卫生情况,均匀度和液态奶的营养价值评价较高,而对浓度、口味等标识易掉色,生产日期更改等问题表示不满。此外,有5.77%的被访者对价格表示不满。
调查表明,液态奶消费市场有三个问题需引起关注:消费者对乳品企业的广告宣传信任度低、对液态奶浓度评价较低、仍需要加强消费者对液态奶杀菌方法的认知。(记者张辛欣何宗渝)