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福建生猪供应仍短缺 短期内猪价难降

发布时间:2011年09月09日 14:28 | 进入复兴论坛 | 来源:福州晚报


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  商务部生猪等畜禽屠宰信息系统数据显示,8月份我省生猪的屠宰量虽有增加,但规模以上生猪屠宰加工企业平均收购价格环比仍上涨3.2%。省经贸委分析,受外省采购量增加、城市周边生猪养殖场治理整顿等因素影响,目前我省生猪供应仍短缺,不过未来几个月这一情况有望得到缓解。

  据了解,8月份我省90家规模以上生猪屠宰加工企业生猪平均收购价格为19.11元/公斤,环比上涨3.2%;白条肉的平均出厂价格为24.2元/公斤,环比上涨2.5%;生猪屠宰量共计41.9万头,环比增加3700多头。福州和盛食品有限公司的数据显示,福州目前的生猪收购价已达21.2元/公斤,创历史新高。

  对此省经贸委分析,虽然国家和地方相继出台推进生猪生产和稳定猪肉价格的多项举措,但今年养殖户的补栏较为理性,目前生猪的存栏量逐步回升,离供求平衡点还有一定距离,加上省外来闽采购生猪量增加,相应增加了我省生猪供应的压力;同时,由于城市周边生猪养殖场在治理整顿,取缔和搬迁部分违规的养殖企业,在一定程度上减少了生猪的供应量。此外生猪各种养殖成本仍然居高不下。

  省经贸委认为,随着生猪补栏的逐步增加,未来几个月生猪出栏量有望增加,将减轻生猪市场价格快速上涨的压力。但由于养殖成本刚性增长、学校即将开学、中秋和国庆两大节日也逐步临近,市场需求增加仍会有力支撑目前居高的生猪价格,估计年内难以快速回落。