月饼质检合格率96％抽检主要问题为菌落数超标_经济台

　　据新华社电按照国家工商行政管理总局统一部署，广东、北京、上海、浙江、江苏等20个省份的工商部门近日组织对处于城市中心区域、城乡接合部及乡镇的281家商场、超市、批发企业、批发市场、集贸市场、食品店等经销单位销售的760组月饼进行了抽样检验，抽样检验合格率为96%。

　　工商总局负责人昨天表示，与去年流通环节95.88%的月饼质量监测结果相比，抽样检验合格率略有上升，反映了月饼质量总体状况稳定、良好。抽样检验发现的主要问题是菌落总数超标，主要是由于生产过程中杀菌或工艺要求不严、卫生环境条件较差、月饼出厂检验把关不严造成的。

责任编辑：张崖

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