“对于现做现卖的食品，相关部门如何监管？”“由于米粉生产要求的门槛低，如何杜绝类似吊白块等非法添加物的出现？”……21日下午，广西壮族自治区十一届人大常委会第二十三次会议举行联组会议，就食品安全工作开展专题询问，这　是自治区人大常委会依法开展的首次专题询问。在近2小时的时间里，8个有关食品安全工作的热点问题被一一提出。

　　来自卫生、农业、商务、工商、质量技术监督等广西多个部门的主要负责人现场应询。从“塑化剂”到“地沟油”，从现状到措施，从困难到建议，这场“面对面”的专题询问互动充分、内容翔实。

　　在回答如何加强米粉等食品安全监管时，广西壮族自治区食品药品监督管理局副局长周广能说，米粉的质量安全问题最终会在餐桌上反映，餐饮环节是米粉安全监管的最后一道防线。

　　“我们建立了米粉进货查验登记制度，从源头上堵住不合格米粉，同时对米粉的生产现场进行严格监管，并且建立长效的监管机制，让人们吃放心、吃安全。”周广能说。

　　在“一问一答”的专题询问中，广西食品安全监管体制建设情况、食品安全源头治理情况、食品安全违法案件查处工作情况、食品添加剂的监管情况等都成为询问的重点内容。

　　广西壮族自治区人大常委会副主任荣仕星说，为了增强此次询问内容的广度和深度，提高专题询问的针对性和实效性，自治区人大常委会有关机构认真梳理了近年来自治区人大代表提出的有关议案和建议，通过多种方式广泛征求人民群众、人大代表和常委会组成人员及有关方面对食品安全工作的意见和建议。

　　“通过这种专题询问的形式，既能增强政府部门工作的责任心，同时也能有效推动食品安全工作。”广西壮族自治区食品安全委员会办公室主任谭明杰说。

　　广西壮族自治区人大常委会食品安全法执法检查组副组长张敦介绍，7月4日至21日，自治区人大常委会执法检查组开展了《中华人民共和国食品安全法》执法检查工作，督促各级政府及各有关部门认真履行职责，进一步落实好该法的各项规定，推动法律实施中一些重点和难点问题的解决，着力改善广西食品安全状况。

　　作者：程群 刘晓莉