新华网沈阳9月25日电（记者孟唤）九月秋凉时节，辽西盘锦的河蟹正肥。9月23日，记者来到田间地头，走访稻田养蟹的农家，倾听劳作的辛苦，分享丰收的喜悦。

　　盘锦市盘山县坝墙子镇的于永清，今年54岁，是位土生土长的稻田养蟹专家。上个世纪九十年代初，老于就开始稻田养蟹研究，一晃快20年过去了，眼下，他在承包的60亩稻田里面养殖河蟹，每年收益都不小。

　　站在一望无际的稻田前，于永清对记者说：“当初，技术不过关，每亩稻田投放下五六百只仔蟹，成活率不到百分之十，结果一年忙活下来，扣除了成本不挣钱，日子过得紧紧巴巴。现在则不同，仔蟹成活率都在一半以上，且长势良好，收益可观。”

　　趴在稻田边上晒太阳的河蟹，见有人过来，纷纷往稻田深处逃，爬声一片。老于手疾眼快，蹲下身去捉起一只。“这只个头不小，至少二两以上。”举着黑黝黝张牙舞爪的河蟹，老于告诉记者：“河蟹是要脱壳的，每脱一次，个头要增长一倍。脱壳后，一段时间河蟹没有硬壳保护，它们相残，很容易造成死亡。为此，稻田养蟹密度不能太高，每平方米稻田有一只河蟹为宜。”

　　庄稼一枝花，全仗肥当家。可是稻田养蟹，施肥会影响河蟹的成长，这是个矛盾。听记者这样问，老于咧嘴笑了，说：“放心，经过多年研究，我们已经通过土壤深处施肥的办法破解了这个难题。不仅如此，我们还通过稻种育苗前药物浸灌技术，使水稻在成长期内不必再施加农药。为此，我们稻田养殖的河蟹堪称绿色河蟹。”

　　今年河蟹价格好，蟹农收入普遍增加，丰收的喜悦也写在老于脸上。谈及稻田养蟹具体收入，老于掰着指头给记者算了笔账：水稻每亩可产600公斤，按每公斤市场价格3元，一亩水稻产值1800元，去掉750元到800元的成本，能净挣1000元。河蟹按一亩稻田投放600只仔蟹，成活率50％来保守计算，可产成蟹300只；平均每只重1．5两，这样每亩河蟹产量不低于22．5公斤。眼下，市场上河蟹每公斤50元，就可以卖上1175元，去掉成本，怎么也能净挣600元。

　　据了解，目前盘山县从事河蟹养殖人员已达7．8万人。去年，每公斤河蟹平均只能卖到30元，而今年却卖到了50元，翻了近一番。盘锦河蟹价值向好，原因种种，其中品牌效应不可小视。

　　盘山县海洋渔业管理局局长张士凯这样介绍，有“天下第一河蟹市场”美誉的盘山县胡家镇，目前是我国北方最大的河蟹交易集散地，每年接纳全国各地客商10万多人次，河蟹年交易量4万吨，年交易额24亿元。

　　张士凯说，在市场活跃的基础上，近年来县里一直注重生产规模与品牌建设，眼下全县有稻田生态养蟹面积42万亩，并成功打造了“大垄双行、早放精养、种养结合、稻蟹双赢”的稻田生态种养新技术。