2011年9月26日，第五届中国食品工业协会科学技术奖颁奖大会暨第八届全国食品工业科技进步工作会议在武汉开幕，全国人大财政经济委员会主任委员、中国食品工业协会会长石秀诗等领导出席了开幕式。会上，对第五届中国食品工业协会科学技术奖等项目进行了表彰。杭州兴源过滤科技股份有限公司申报的全自动啤酒麦汁压滤机荣获中国食品工业协会科学技术奖一等奖。据悉，另外还有江南大学、南京农业大学、天津科技大学、河南工业大学、燕京啤酒、珠江啤酒、青岛啤酒、剑南春、五粮液等单位申报的17个项目同获中国食品工业协会科学技术奖一等奖。

　　作为中国压滤机行业技术领跑者和新应用领域开拓者，兴源过滤实施“大型化、自动化、专业化、系统化”的技术创新“蓝海战略”，避免与同行进行低水平低价格竞争，不断提升企业的自主创新能力和核心竞争力，近年相继推出了全自动啤酒麦汁压滤机、全自动钛白粉专用压滤机、全自动油脂分提压滤机、全自动海藻胶隔膜压滤机、全自动快开式隔膜压滤机、污泥深度脱水干化一体机等高新产品，技术水平达国际先进和国内领先水平，创造了良好的经济社会效益。全自动啤酒麦汁压滤机作为兴源过滤技术创新“蓝海战略”的成功案例，从2005年初次进入啤酒麦汁过滤领域，通过产学研合作、啤酒行业业绩“零的突破”、引进项目领军人才、主攻高端客户、从单机制造向系统集成整体解决方案升级等一系列科学、有效路径，五年，兴源过滤创造了从门外汉到国际一流的佳绩！

　　兴源过滤研发的全自动啤酒麦汁压滤机是针对啤酒糖化的麦汁过滤工艺，进行创新研究和设计，成为传统麦汁过滤槽的有力替代产品，实现麦汁过滤的快速、高效、节能、高质量、全自动，具有过滤速度快、减少麦汁氧化、麦汁浊度低、收得率高等特点，还能提高辅料比例，节省原料成本，其采用的聚丙烯整体式隔膜滤板用于麦汁过滤属国际首创，居国际先进水平。该产品是对啤酒行业麦汁传统过滤工艺的一场技术革命，为糖化车间扩产提供了一个全新的解决方案。该产品被列入国家火炬计划项目、浙江省加快发展装备制造业重点领域首台(套)产品、浙江省质量措施项目、浙江省高技术产业发展项目、浙江省块状产业质量重点项目、浙江省省级工业新产品开发项目、杭州市装备制造业重点领域首台(套)重大产品、杭州市适度发展新型重化工业专项资金资助项目、杭州市技术创新项目，已获授权专利20余项，在核心期刊发表了3篇学术论文，产品标准获采用国际标准确认证书，产品进入全球最大啤酒企业——百威英博集团、中国最大啤酒企业——华润集团、中国最知名企业——青岛啤酒集团，产品销售收入近亿元，使我国在大型、高效、节能的啤酒过滤设备上达到世界先进水平，不仅节省大量外汇，并批量出口，推动食品工业技术水平不断提高，具有良好的经济效益和社会效益。

　　兴源过滤正将啤酒麦汁过滤领域取得的成功经验，复制到其他新兴应用行业的拓展，尤其是城镇污水污泥、工业废水污泥、自来水污泥、疏浚淤泥的深度脱水领域。