中秋节是我国的传统节日，月饼作为中秋节的传统食品有着它深远的文化内涵。随着经济的发展，人们生活水平的不断提高，月饼消费的问题倍受关注，为了解消费者对北京市场月饼品牌的整体认知情况，为月饼生产企业提供市场信息，为市民提供不同月饼品牌的消费趋向，引导合理消费，北京企业评价协会特委托北京市产品评价中心在2011年9月份中秋前后对北京市民开展了一次月饼品牌调查。

　　本次调查主要采取填写调查问卷的方式，共有489位消费者参与了本次调查，其中，男性参与者占47.74%，女性参与者占52.26%。如下图所示。

　　从被访者的收入情况看，本次被访者以中低收入为主，收入为2000-3999元的占54.45%。如下图所示。

　　本次调查结果显示，北京市场最受欢迎月饼品牌为稻香村（三禾），说明本地传统品牌比较受青睐。如下图所示。

　　本次调查结果显示，北京市场月饼品牌知名度排名TOP5分别为稻香村（三禾）、好利来、宫颐府、全聚德、金凤成祥。如下图所示。

　　本次调查结果显示，49.17%的被访者购买月饼的用途为自己及家人品尝，56.61%的被访者购买月饼的用途为送礼，说明购买用途相当。如下图所示。

　　在选择送礼购买的月饼品牌排名TOP5为稻香村（三禾）、宫颐府、好利来、全聚德、仿膳。如下图所示。

　　自己及家人品尝购买的月饼品牌排名TOP5为稻香村（三禾）、好利来、宫颐府、全聚德、哈根达斯。如下图所示。

　　通过以上数据的统计，在北京市场稻香村（三禾）、宫颐府、全聚德等本地品牌月饼更受消费者青睐，虽然非本地品牌月饼逐步进入北京市场，但消费者仍较多选择本地月饼品牌。

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