新华网福州10月1日电（记者来建强）“地沟油”简单加工成食用油“回流”餐桌过去一直是地下收购“游击队”非法谋取高额利润的重要手段，而提炼生物柴油的正规企业频频陷入生产原料不足、“吃不饱”的发展困境。

　　据研究固体废物综合利用的福建师范大学教授陈登龙介绍，目前，国内餐厨垃圾可回收的“地沟油”资源量为1000万吨左右，但进入生物柴油领域的不到8％。主要原因一是许多城市的“地沟油”回收网络不健全，回收还不充分；二是“地沟油”回收利用尚处于比较混乱状态，非法收购商暗中与正规生物柴油企业争夺“地沟油”油源现象比较突出。

　　“一些大型餐饮企业、机关和学校食堂等单位出售废弃油已成为餐厅业主、厨师长或相关人员的一项额外收益，这早已是业内的潜规则。”业内人士向记者算了一笔账：非法生产商收购“地沟油”的价格是每吨高达6000元——7000元，高出生物柴油生产企业收购价500元以上。非法生产商提取出来的油回流餐馆可以卖到每吨9000元至1万元。

　　“我们现在技术已经很成熟，而制约产业壮大的主要因素就是原料供应跟不上。”福建龙岩卓越新能源发展有限公司董事长叶活动告诉记者，尽管他的公司在上海、北京等全国30多个大中城市都建立了“地沟油”收购点，但由于原料短缺，因而无法在去年底实现年产能25万吨的计划目标。

　　原料“地沟油”短缺加快了收购价格上涨。“2005年，‘地沟油’收购价格每吨2600元左右，仅为现在收购价格的一半不到，原料‘地沟油’占生物柴油生产成本由2005年的50％提高到现在的70％左右，在成本趋高的重压下，很多生物柴油生产企业不得不减产，甚至停产。”另一家生物柴油生产企业——福建源华能源科技有限公司的负责人告诉记者。