福达（中国）投资有限公司近日获得广东省政府对外贸易经济合作厅授予的200万元"广东省企业转型升级专项扶持资金"。该资金扶持项目是由广东省政府相关部门组织实施，根据企业科研力量、发明专利情况、市场知名度以及企业发展规模等，选取行业重点企业、优势产业，给予专项扶持资金，支持其更好地发挥行业转型升级的示范及带动作用。福达将利用该资金加快产品和技术的全面升级，用自身的发展推动行业的进步。

　　福达先进的生产技术及在自主研发领域的杰出表现，奠定了其领先的行业地位。"在转型升级资金的支持下，福达有信心配合政府，更好地为行业转型升级起到良好的带头示范作用"，福达（中国）投资有限公司董事总经理毛爱民先生表示。目前福达已在开平、南京和上海三地设立研发中心，为旗下各品牌提供有力的技术支持。其中味事达酱油突破性地采用100％纯物理压榨特殊工艺，使每一滴酱油都饱含头道酱油精华；配合对发酵环境实行精准温控，产品质量更加稳定可靠。与此同时，广合腐乳在采用百年的独家菌种的基础上，运用特殊的后酵发酵工艺，充分发酵分解出多种人体所需的氨基酸，充分满足消费者对健康和美味的双重需求。

　　一直以来，在坚持以先进技术确保产品品质的同时，福达专注于品牌创新。获得转型升级资金，也是对福达创新成果的肯定。1983年味事达突破性地推出味极鲜酱油，开创了鲜味酱油的先河；2007年，味事达打破了用黄豆酿造酱油的常规，创新添加营养成分更丰富的黑豆，精心打造出臻品味极鲜特级酱油；福达还在市场上推出了创意厨房平台，为消费者提供创意烹调方式，引领享受生活的新方式。

　　未来，该项支持基金将有助于推动福达产品和技术的全面升级。福达将在产品研发和技术升级方面加大投入，开展更多细致研究，深入理解消费者需求，继续开拓创新，打造出独具特色的核心竞争力，以满足调味品市场发展过程中不断提高的用户期望，为推动全行业的转型升级尽一己之力。