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今年金秋时节,阳澄湖大闸蟹成为国内走红的商品!无论自购食用或送礼,许多消费者今年都会选购一些大闸蟹或蟹券。一只三五两重的大闸蟹,实际价格可能只有十几元,为何一番组合包装,身价就暴增10倍甚至20倍。记者发现,与普通大闸蟹相比,阳澄湖大闸蟹的身价最高。记者昨天在广州天河炳胜酒家看到,该店销售的阳澄湖大闸蟹,最便宜的为68元/只,最贵的要178元/只。在某网购平台上,记者发现,最贵的阳澄湖牌大闸蟹礼盒十只装售价为8888元,平均每只为888.8元。而普通大闸蟹仅几元至十几元一只,差距很大。阳澄湖大闸蟹为何能走红消费市场呢?“阳澄湖大闸蟹”商业模式对其它农产品的市场化是否有借鉴?
走红现象
今秋销量和售价均创十年新高
今年,阳澄湖大闸蟹消费成为一道最强劲的新势力。在阳澄湖大闸蟹尚未出水时,标称阳澄湖大闸蟹的蟹券已在市场走俏,在中秋国庆期间,蟹券更成为送礼经济中最潮流品。
记者日前走访广州市场看到,在百佳、吉之岛、华润万家、家乐福等大型超市均在显眼的位置设置有大闸蟹专柜,产地包括有阳澄湖、太湖、巢湖、固城湖等不同产区出产的大闸蟹,价格从30—200多元一只不等。记者昨天从广州华润万家获悉,该卖场阳澄湖大闸蟹今年销售量大幅增长,与去年同期相比有30%—40%的增幅。广州家乐福方面也表示,今年该卖场的阳澄湖大闸蟹销售不错。今年在国内市场大力开拓阳澄湖大闸蟹市场的正谷(北京)农业发展有限公司,正好遇到好时机。据该公司副总裁张建伟介绍,2007年该公司仅有30万销售额,到2010年已达到1亿元,预计今年全年销售额将达到2亿元,翻了一倍。
今年最疯狂的销售地则在网购市场上。记者昨天从国内最大的独立团购导航网站团800获悉,从9月初至今,全国网络团购大闸蟹的期数有1533期,购买人次达683861次,销售额达1.23亿元,平均现价249元/份。团800有关负责人表示,今年大闸蟹销售火爆,去年网络上团购该商品的量几乎可忽略,然而今年团购宗数却大幅飙升,成为最热购商品。此前,淘宝聚划算团购平台向记者介绍称,在8月份该平台发起的第一波阳澄湖大闸蟹券团购,3天就“团”出39万只共70吨的大闸蟹券,团购总金额高达1420万余元。记者发现,在京东商城、红孩子、卓越亚马逊等多家网站上,蟹券的销售同样火爆。
“今年蟹券的销售,无论是从数量还是从价格上,都是十年来最疯狂的”。苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙在接受记者采访时表示,今年阳澄湖大闸蟹的产量为历年来最高的,达到2200吨,由于出品好,销售价格也走高,预计将比去年增长33%达到4亿。