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木瓜花生排骨汤

发布时间:2011年10月20日 10:52 | 进入复兴论坛 | 来源：南方日报


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　　功效：清暑解热，滋润皮肤，润肠通便

　　原料：鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量

　　做法：将鲜木瓜洗净去皮除核，切成粗块。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，加用精食盐稍拌匀。然后把这些煲汤的材料一起放进汤煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

责任编辑：张崖

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