他为啥不怕马铃薯价跌卖难？——宁夏一位马铃薯种植大户的生意经

　　新华网银川10月20日电（记者张钦）受马铃薯滞销等因素影响，宁夏中南部地区马铃薯价格从去年的每斤1元多降到最近的0．3元左右。当不少农民观望、惜售甚至发愁时，吴忠市红寺堡区马铃薯种植大户马超却告诉记者：“今年利虽然薄一点，但收入100万元应该没问题！”

　　他向记者算了一笔账，今年种了3000亩马铃薯，从目前的收获看亩均产量约3500斤，按照目前每斤0．3元的收购价计算，估计毛收入在315万元左右。今年农资和雇工费用涨了，每亩比往年增加了150元，加上农机投资和新修马铃薯储藏窖，种植成本确实高了些，而且当前市场又不太景气。但是，还是有利润空间，保守估计净利润在100万元以上。

　　为什么马超面对风云变幻的马铃薯市场还能赚到钱，较好地摆脱农产品价格忽高忽低的影响？他向记者道出了其中的奥秘。

　　奥秘一：先找到市场，后发展种植；环节减少了，利润空间增大了。

　　“我是先当老板，后当农民；先搞马铃薯收购，后来才种植马铃薯。”马超告诉记者，他最初走出大山闯荡市场，不仅积累了资金，还在河南、山东、安徽、重庆等地结识了不少“大主顾”。

　　2005年，马超开始向产业链上游“挺进”，成立兴农薯业有限公司，承包荒地种起了马铃薯。

　　“我们搞过马铃薯收购，人脉广，行情熟。”马超说，他们生产基地的马铃薯收获不久，马上装车外运，直接发往郑州、开封、武汉等地的大型批发市场，中间没有其他环节。而“普通农户的马铃薯由村到乡再到县，至少要多两三个环节，利润空间自然变小了”。

　　“马铃薯不一定是‘金蛋蛋’，不熟悉市场也可能变成‘泪蛋蛋’。”马超认为，发展马铃薯不能单纯推广种植面积，还应大力找市场。

　　奥秘二：科技投入虽然增加了种植成本，但产量大大增加，病害大大减少，利润反而增加。

　　最初种马铃薯，马超因为不懂种植技术，也是连年赔本。

　　他不惜重金，以年薪10万元的高薪聘请到一位农技专家。从春播到秋收，实地指导。以前，马铃薯亩均产量不到3000斤，而今年兴农薯业公司生产基地亩均产量则达到3500斤。

　　马超说：“今年公司还引进有‘植物营养品’美誉的壮根素技术，试种18亩。使用这种技术的马铃薯根系更加发达，马铃薯茎块更大更多，亩产高达4000多斤，明年准备在基地全面推广使用，即使按照今年较低的价格，也会增收几十万元。”

　　奥秘之三：深挖洞，广积薯。

　　“我们花100多万元修建了总储量达12万吨的马铃薯储藏窖，所以和其他农民不一样，我们不着急。”马超告诉记者，目前马铃薯价格低迷，他准备销售一小部分，其他的则好好储藏，等待合适的价格再出手。

　　正在兴农薯业有限公司生产基地指导生产的农技专家赵华壁点评说，目前北方地区马铃薯种植面积不断扩大，而马铃薯价格不可能一路攀升，“深挖洞，广积薯”，采取错峰上市是应对马铃薯量大、价跌、滞销问题的有效策略之一。