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猪肉价格在坚挺了数月之后终于有所回落,跌幅在每斤几毛到几元不等。然而据业内人士分析,目前猪肉价格下跌只是暂时的,早晚都会再涨的,预计到11月的时候,天气一冷就会出现反弹!
各地猪肉价格都在跌
“听说猪肉价格一直在降,怎么感觉没咋降呢?”面对超市里的猪肉价格,郑州市民王女士感叹说。而在郑州市南学街农贸市场,正在买肉的赵女士说:“感觉降了点,但是好像不太多。”问了几家摊位,也没有找到她想象中那么便宜的猪肉。
最近,据媒体报道,辽宁大连、山西大同、山东德州、浙江嘉兴等地的猪肉价格均有明显下跌。其中,在下滑幅度较大的辽宁地区,猪肉价格和今年内的高峰时相比,已下降了11.9%。广州业内人士甚至向媒体透露,与年内高峰相比,广东地区猪肉价格下降或已超过20%。
对此,南学街农贸市场猪肉商贩高女士表示,她销售的猪肉价格最近有所降低,一周前瘦肉价格每斤约17元,现在是每斤约16元,中排价格每斤19元,现在每斤16.5元,“生意比以前强一些,价格降了,买肉的相对就多了一些,赚得也就多一些
暴跌可能性小 年底或将反弹
猪价未来是否会出现暴跌?河南省商务厅市场运行调节处副处长刘成庄刘成庄认为,目前河南育肥生猪大量出栏,猪肉市场供应充足,且消费需求对猪肉价格的支撑作用较弱。预计短期继续小幅走低的可能性较大,暴跌的可能性较小。对猪价目前的走势,除了正常的监测外,国家采取暂时不干预的方式,期望能最后由市场调节来改变现状。
省肉类行业协会副会长刘承信介绍,随着政府补贴、猪病保险的实施,养猪户养猪的风险减少,季节性生猪出栏数量增加,猪肉降价仍有一定的空间。“但是由于养殖成本居高不下,加上接下来的时间里有元旦、春节等大节,估计价格不会出现大幅下降”。
中国生猪预警网首席顾问冯永辉等专家认为,近来季节转换,生猪呼吸道疾病恐多发,养殖户争先将生猪提前出栏,市场供应量增大,价格因此下滑。供应量增加不会持续很久,生猪价格暴跌可能性不大,眼下的猪肉价格下跌还不构成周期性趋势,真正值得重视的是明年
对于目前猪肉价格不断下跌的态势,部分业内人士认为,这只是暂时的下跌,并没有真正到达“猪周期”拐点,在冬季需求旺季及元旦、春节到来之前,价格仍会有所反弹,并可能达到前期高点。
由于生猪出栏加大,市场还有个消化的过程,在这个过程中,猪肉价格很难走高,即使有所反弹,反弹力度也不是很大,本轮跌势或持续到年底,但不会出现较大跌幅,等市场消化得差不多的时候,价格还可能重新出现上行。