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肯德基年内二度涨价 调价后依然同城不同价

发布时间:2011年10月30日 17:31 | 进入复兴论坛 | 来源:东方早报


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  早报记者 臧鸣

  肯德基今年二度涨价,继在9月底进行汉堡类调价后,10月底又再度调整了鸡肉配餐类产品和饮料的价格,而本次调价与上一次类似,调价后,肯德基餐厅依然是同城不同价,商圈地段的价格略高于社区的。

  肯德基方面介绍,中国肯德基20多年以来一直采取传统的全国统一定价模式,但在部分城市或特殊商圈,快速上升的店铺租金形成巨大成本压力,各城市消费者的承受能力不尽相同。为此,肯德基于2011年初启用细分差别定价策略,在不同城市、不同商圈,综合考量每家餐厅的租金等因素,依据各餐厅实际情况差别定价:在一些特殊商圈的肯德基餐厅,产品价格略高;但在一些社区等地段的肯德基餐厅则提供更加亲民的产品价格。消费者可根据自身情况和需求,选择不同餐厅用餐。

  肯德基方面称,除定价策略有根本性变化以外,今年肯德基遭受着严峻的成本持续上涨考验,如2月以来鸡肉原料成本上涨近15%,因此经过评估和考量后,决定调价。

  这次调整动作分为两个阶段,首次已在9月底进行,主要是汉堡类产品;10月底是第二阶段,主要集中在鸡肉配餐类产品和饮料。

  中国肯德基有关人士称,将尽让消费者继续享受到实惠:大部分套餐优惠幅度高达3元;早餐、中餐、下午茶时段提供超值优惠。另外,调价之前的优惠券仍然有效。

  据悉,今后肯德基将分区域、分时间、分餐厅不统一调整产品价格。

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