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立冬养生:食补要“巧”

发布时间:2011年11月09日 10:12 | 进入复兴论坛 | 来源:北京晚报 | 手机看视频


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  立冬是冬季的第一个节气,标志着万物开始收藏,阳气潜伏,阴气盛极。这个时候,食补要“巧”,如果过食燥热峻补之品,会损伤阴气、扰动阳气,进而加重干燥症状。对于进入冬季出现怕冷、手脚发凉的人群,建议食用一些作用温和的温补食品,如鸡肉、黄牛肉、虾、韭菜、刀豆等。对于阴精不足,口眼干涩的人群,建议食用养阴润燥、补肾填精的食物,如山药、胡桃仁、白果、芡实、豆腐、牛乳、黑芝麻等。食方推荐黑芝麻桂圆粥(黑芝麻25克,桂圆肉10克,粳米50克),这个方子是在《本草纲目》名方“黑芝麻粥”基础上加入桂圆肉,可以起到补脾益肾、滋养五脏的功效。 

  在起居方面,提倡顺应昼夜变化,早睡晚起以固护阳气。

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