据《深圳商报》新华社报道15日，深圳市政府副秘书长李一康在广东省深入推进“打四黑除四害”专项行动电视电话会议深圳分会场上透露，深圳“地沟油”犯罪十分猖獗，当地警方发现，“地沟油”甚至已流入深圳市某些政府机关的食堂。

　　据介绍，深圳市自开展“打四黑除四害”专项行动以来，共破获各类案件1187起，刑事案件205起，抓获违法犯罪分子共计1339人、刑事拘留212人；打掉食品药品犯罪团伙5个，端掉“黑窝点”11个、“黑作坊”7个、“黑工厂”6个、“黑市场”3个。

　　据深圳市政府副秘书长李一康介绍，深圳市餐饮行业较为发达，但正规的餐厨垃圾回收企业目前仅存一家，且处于整改状态。这表明深圳市绝大部分“地沟油”都流向了私人回收市场。深圳市警方在工作中发现，“地沟油”甚至已流入当地某些政府机关的食堂。

　　李一康表示，深圳将全方位抓好食品安全各环节的监督、检查措施，特别要抓好源头管理，同时监察部门、检察机关进一步加大监察、问责及处理力度，对在食品安全工作方面监管不严、打击不力，甚至不作为、渎职的单位和个人，进行严肃追究。特别是对“地沟油”等有毒有害食品犯罪，被其他地区侦破或发现或在侦查过程中发现监管问题的，将严格实施倒查，追究各环节的责任。