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　　如今，小家电厂商将成熟的变频技术应用于微波炉产品，让行业也刮起了变频节能风暴，微波炉的变频时代正式来临。据了解，变频技术可以实现从强火到弱火的“无级变速”，满足不同食物对不同火力的要求，能使食物始终处于全方位均匀受热状态，最大限度地保存了食物的营养成分，色香味俱佳。此外，变频微波炉的节能效果显著。文、图/记者 冯秋瑜

　　美的变频高温“蒸立方”

　　“变频蒸立方”是美的旗下的高端新品。由于装配了变频电路，“变频蒸立方”在烹制食物时大幅度降低了电源转换部分的损耗，使工作过程中耗费的能源显著降低。其能效值均在62%及以上，五大系列新品X5、X3、X1、C7、F8能效均达到国家一级水平，其中，X5更是以64%的能效值成为超1级能效产品，比国标中的一级能效值还高出2个百分点，即使在清蒸、慢煲、温炖时也不用再担心电费。在食物的烹调方面，“变频蒸立方”“自动调节火力，不间断加热”的方式能使食物的营养与健康进一步升级。“过热加速涡扇发动机”通过加大热风量，使温度提高到350℃，在降低食物中的油脂和盐分的同时诱发其中的美味。

　　参考价格：1598元~10000元

　　松下NN-GF579J

　　不同于传统微波炉的恒定输出功率，松下变频微波炉NN-GF579J采用了精准火力调控，精巧变频器设计使得加热食物口感更好。变频微波持续稳定作用于食物，使食物的色香味与纤维组织都保持在相对理想的状态，加热均匀，保留了食物的营养，口感更好。“变频组合烧烤”功能使得烧烤与微波同时进行，烧烤时间大大缩短，从而保留了食物内的水分和营养，烤出的食物美味可口。

　　参考价格：2399元

　　格兰仕变频光波炉中国红

　　高效变频光波炉已经成为格兰仕的主流产品。光波变频属于格兰仕专利的自主核心技术，从独创维度、节能维度、人性化维度等3个维度上优化传统微波炉各项性能指标，实现微波炉的全智能、高能效的全面升级，整机性能可实现超一级能效指标。

　　据了解，利用变频光波炉进行烧烤烹饪可省时约30%。如对300克的鸡翅进行烧烤，普通光波炉需18分钟，而变频光波炉只需13分钟，省时5分钟。此外，“光波变频技术”可以实现在0到额定功率的范围内任意调节，不同波长穿透和表面热辐射同时加热，最大限度上保存食物中的营养、分解多余脂肪。

　　参考价格：1499~2499元