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今年以来,先是猪肉价格一路疯涨,进入下半年,在一系列调控举措下,猪肉价格开始下滑。但就在此时,羊肉却突然身价上涨,变身“贵羊羊”。11月24日,记者走访几家标准化肉菜市场了解到,目前羊肉价格虽然上涨,但销量并不好。与此同时,对于价格下行的猪肉,很多市民都称感觉并不明显。
羊肉:货源短缺 批发价上涨
随着冬季的来临,羊肉进入了消费旺季,但从10月份至今,羊肉价格一直处于上涨态势。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,今年6月下旬以来,全国羊肉价格涨势明显。与6月21日相比,11月23日,去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分别上涨12.7%、16.3%。11月24日,记者从张掖路肉菜市场获悉,目前羊肉每斤零售价在24-25元,现宰的更贵一些,每斤达到了30多元,比前一段时间均有所上涨。
张掖路肉菜市场羊肉摊点的小田告诉记者,往年羊肉的价格相对比较平稳,基本没有出现涨价的现象。而今年,甘南的羊肉一直没有发过来,估计是因为进入落雪天气,草产量减少,致使羊的产量也下降,羊肉市场的货源就比较短缺。小田说,本身批发价就高,所以零售价就会相对贵些。也正是因为价格贵了,最近的生意并没有以往好。
旁边一位摊主告诉记者,以前农民基本上家家都会养羊养猪,现在很多农民都放弃养殖,因而造成了羊肉货源的短缺。再加上今年物价普遍上涨,运输成本、饲料价格和人工费用的上升,也是羊肉价格上涨的原因。而且短期内羊肉价格恐怕不会回落。
在记者走访中,很多市民表示,大家都喜欢在冬季购买羊肉回家进行食补,只要价格不是涨得太高,还是可以接受的。