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评论:“剩菜打包”是没面子的事么

发布时间:2011年12月02日 13:08 | 进入复兴论坛 | 来源:长沙晚报 | 手机看视频


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  面对酒足饭饱后餐桌上剩下的菜肴,食客们会有多少人打包带回家?长沙多家酒店提供的数据显示,爱面子的长沙人大多嘴巴一抹,潇洒挥挥手,只有不到四成的顾客会把剩菜打包往家带,高档餐馆打包率要比中低档餐馆低,而公款请客的宴席中剩菜的打包率是最低的。(11月30日《长沙晚报》)

  在餐馆就餐,剩下的饭菜不打包,这是生活中最平常的一种浪费。笔者对此也深有感触,下馆子吃饭,尤其是碰到别人请客的时候,到底打不打包,是个难题,一是剩菜打包,包装盒还要另外收费。二是在很大一部分人看来,将剩菜打包回家,是个很没面子的事情。

  笔者不禁要问,一直崇尚节约美德的民族,从什么时候开始,让“节约”变成了没面子的代名词?这可能还不仅仅是少数人的想法,在某种程度上,俨然成为了一种社会通病。虽说如今生活富裕些了,但我们把桌上那些美食倒进垃圾桶的时候,地球另一端还有人过着食不果腹的日子。这让人情何以堪?

  并且,人们不仅仅只在吃饭打包时觉得“面子”很重要,出行时不打的“没面子”,空调不整天开着“没面子”,总之,不多花点钱、多消耗点资源,就是“没面子”的事情。笔者想反问一句,是不是你多出点钱、多占用点资源就有面子了?

  报道说,有“近四成的顾客会把剩菜打包往家带”,相比过去的大家都不打包,这已是一个不小的进步了。据说,上海人是最“抠门”的,用餐后剩菜打包已成习惯,这一点,确实值得我们长沙人好好学习。

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