记者日前了解到，国内市场占有率第一的料酒品牌“老恒和”将参加11月8日于广州举行的2011年中国调味品及食品配料博览会（CFE2011）。作为一家拥有130多年历史的中华老字号企业，老恒和今年将携主打“原酿”概念的料酒产品，大规模组织参展。

　　据悉，老恒和拥有得天独厚的地理优势和传承百年的酿造秘方，早在2005年，就开始布局料酒产业，是国内首打“原酿”概念的料酒企业。面对市场上“勾兑料酒”比重大，“原质黄酒”产量不足的状况，老恒和秉承“做百年企业，赢在品质上”的发展理念，近年来巨资投入原质黄酒陈酿。到目前为止，老恒和拥有原质黄酒150万坛，达3万多吨，多数为陈酿五年以上，最长年份达到60年，这成为老恒和保证料酒品质的盾牌。目前市场上的老恒和料酒均以陈年原酿黄酒做酒基，绝不添加酒精配制。

　　记者从湖州老恒和酿造有限公司了解到，老恒和料酒系列自2010年4月份进入部分市场试销以来，销售势头迅猛，2011年上半年老恒和料酒实现销售3亿元，同比增长80%，全年销售预计突破5亿元。