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记者日前了解到,国内市场占有率第一的料酒品牌“老恒和”将参加11月8日于广州举行的2011年中国调味品及食品配料博览会(CFE2011)。作为一家拥有130多年历史的中华老字号企业,老恒和今年将携主打“原酿”概念的料酒产品,大规模组织参展。
据悉,老恒和拥有得天独厚的地理优势和传承百年的酿造秘方,早在2005年,就开始布局料酒产业,是国内首打“原酿”概念的料酒企业。面对市场上“勾兑料酒”比重大,“原质黄酒”产量不足的状况,老恒和秉承“做百年企业,赢在品质上”的发展理念,近年来巨资投入原质黄酒陈酿。到目前为止,老恒和拥有原质黄酒150万坛,达3万多吨,多数为陈酿五年以上,最长年份达到60年,这成为老恒和保证料酒品质的盾牌。目前市场上的老恒和料酒均以陈年原酿黄酒做酒基,绝不添加酒精配制。
记者从湖州老恒和酿造有限公司了解到,老恒和料酒系列自2010年4月份进入部分市场试销以来,销售势头迅猛,2011年上半年老恒和料酒实现销售3亿元,同比增长80%,全年销售预计突破5亿元。