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大庆市黑窝点用猪肉鸭胸脯掺羊油“变”羊肉

发布时间:2011年12月13日 16:10 | 进入复兴论坛 | 来源:生活报 | 手机看视频


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  因为今年羊肉价格高,大庆市的徐某听人说有人做假羊肉发了家,便“自学成才”,与其儿子、表哥用猪肉和鸭胸脯肉掺羊油加工假羊肉,销往大庆萨尔图区、林甸、海林、绥棱多地市场。近日,大庆市喇嘛甸公安分局一举查获并捣毁了这家加工假羊肉的“黑”窝点,涉案金额近30万元。近日,记者赴大庆采访了这一案件。

  神秘大院飘出腥臭味

  11月25日,大庆市喇嘛甸公安分局民警在片区城乡接合部走访时,接到群众举报,称富兴牧业小区有一个神秘大院,院里经常会有一股腥臭味飘出,好像是一家肉制品加工点。

  12月1日,民警在这个加工点看到,冻肉化出的血水淌了一地,案板上厚厚一层血渍。

  猪肉、鸭胸脯肉“变”羊肉

  据49岁的老板徐某交代,每天他从批发市场买来猪肉、鸭胸脯肉和羊油等原材料,泡在大水池中去腥后,再将猪肉、鸭肉分别挑出来,沥干水后压实卷成卷。

  徐某交代,他们制作的“羊肉卷”分两种,一种是用猪肉和羊油按4:1的比例混合在一起;另一种是用羊腹肉和鸭肉按3:2的比例混合在一起。

  警方当场查获“羊肉卷”成品200多箱、5000多公斤,另外,还有大量散落在地上的半成品鸭肉、猪肉、羊油,总价值15万余元。同时,警方还查获了假冒商标2000张。

  为“研制”假羊肉多次试验

  据办案民警介绍,这家“黑”加工点的其他两个人,一个是徐某的儿子,一个是他的表哥。

  为了“研制”假羊肉,徐某买来羊肉卷,用水化开,仔细观察。经过多次试验,他竟“自学成才”了,于是做起了加工假羊肉的生意。

  假羊肉制成后,由徐某开车送到批发市场的肉品店推销,每次留下少量试吃品,一来二去,徐某的生意火了起来,一天能卖三四箱。

  据警方介绍,该窝点已经销售300余箱、7500多公斤,总价值13万余元的假羊肉,销售范围涉及林甸县、萨尔图区等多个市场,远到海林、绥棱。目前,3名嫌疑人已被刑拘。(记者汪洋 宋扬)

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