自从母亲张兰手中接过帅印以来,俏江南新任CEO汪小菲的日子并不好过,“外战鼎晖、内战加盟商”等风波考验着这个年轻CEO的应变能力。昨天汪小菲一改往日低调作风出现在媒体面前,一一回应俏江南上市、加盟店回购等问题。

　　上半年冲击ipo未果给俏江南的上市之路带来了不确定性,昨天汪小菲对北京晨报记者表示,“上不上市并不重要,对俏江南来说,踏踏实实做好每一道菜才是关键。”此前俏江南董事长张兰也一改上半年的高调姿态,声称俏江南上市得看机遇。

　　俏江南今年3月份就已经向证监会提交了IPO申请,但是直到现在仍然被束之高阁。据悉,证监会受理了俏江南的材料后,既没将材料打回去,也没有给出任何意见,一同被“晾”着的申请上市餐饮企业还有小南国、金钱豹和主打高档海鲜菜系的山东公司净雅食品等。

　　经历了上市受阻以及食品安全风波后,俏江南的工作重心开始由上市融资转向提升内部管控为主。昨天,俏江南抢在年底前推出新菜单,新增菜品30多道,主打川味与健康营养派。

　　自今年6月出任俏江南CEO后,汪小菲和俏江南一同迎来多事之秋,“外战鼎晖、内战加盟商”考验着这个年轻CEO的应变能力。昨天,汪小菲对晨报记者表示,俏江南正在对仅剩的四家加盟店做全面回购,并且再也不会放开加盟了。

　　张兰曾经这样评价汪小菲,“他比较注重细节和人的感受,也有市场敏锐度。我迈的步伐太快,他就会拽着。”种种迹象表明,温和派的汪小菲开始给俏江南打上自己的烙印,在他的带领下,俏江南的扩张步伐开始放缓。汪小菲表示,明年俏江南的开店速度与2011年相当,更多的精力将放在旧店的巩固和改造,“至少明年在北京和上海不会再开新店。”

　　昨天,汪小菲开始对自己执掌俏江南半年来的成绩进行自我反省,“其实负面新闻出来时,我应该在第一时间站出来解释”,汪小菲表示自己听从了妻子大S的建议不进行回应,“我太太说不回应,事情就会淡下去,但是这个只适用于娱乐圈,并不适用于餐饮业,怪我没有将工作和生活分开。”