龙年将近，各位马大嫂们也开始忙碌筹备年货了。业内人士表示，今年由于过年时间提前，加上天气不是太冷，目前的年货销售还没完全旺起来，预计在元旦后，年货消费的潜力才会完全爆发。

　　但是从12月份的情况来看，今年杭州人的年货需求出现了许多新变化：传统的大礼包销量平平，高档的进口大礼盒却卖得很火；红酒类礼盒销售还未启动，茅台已经被疯狂追捧；买普通油盐酱醋的市民少了，更爱健康、品质过硬的橄榄油等“洋货”。专家预估，这个春节年货的整体销量会比去年增长15%。

　　销售增幅最大——高端礼盒、进口饼干

　　跟往年相比，今年杭州人的年货消费出现了比较明显的新动向，越是高档的，健康的东西，越好卖。“比如买油，2008年那时候，大家都会买金龙鱼油，但是今年买橄榄油、麻油的市民明显多起来。”世纪联华超市庆春店食品处柴经理分析，这跟人们的消费观念变化有关，之前出了不少食品安全问题，所以大家对品质要求更加讲究了。　

　　再一个，进口的巧克力、高档饼干礼盒、糖果礼盒，也成了近期销量增幅最大品类。一位李奶奶在超市进口食品区的巧克力专柜精挑细选了5分钟，最后终于挑了2盒进口酒心巧克力回去。“今后的进口食品会越来越丰富，消费者的选择余地也越大。”柴经理表示，今年针对春节市场，他们仅丹麦曲奇饼干就准备了1500多箱。

　　需求最稳定——保健品、腌料制品

　　对大部分杭州人而言，年货再怎么翻新花样，有两样东西是不会少的。一个是保健品，不论是自己吃还是送人，一旦认准了，年年都会买。12月份开始，超市里面的保健品销量就动起来，比较畅销的铁皮枫斗小包装已经卖断货。

　　还有一个是腌制食品，酱鸭、酱肉、青鱼干、火腿、香肠……这类“年味儿”特别重的年货也是老杭州人特别钟情的，每到年底，商场超市里就会有很多马大嫂在柜台前挑挑选选，早早备货。“像这种民生性的食品，一般销量都很稳定，不会大起大落，我们也在积极备货，保证消费者想买的都买得到。”柴经理说。

　　涨价最厉害——坚果、高端酒

　　据悉，在所有年货当中，坚果类、炒货类涨价最为明显。杭州人最爱吃的香榧，现在市面上很紧俏，几乎不大买得到，价格预计到年前会有一个大爆发。而年货必备的山核桃，价格更是一路看涨，今年已经涨了两次，现在一包山核桃的价格比去年同期上涨了20%左右。

　　“普通像花生、瓜子这类炒货，倒是没有怎么涨价，越是高档的东西，涨价越厉害。”柴经理表示，另外一个涨价很凶的是高端酒，“茅台，年年都在涨，今年涨得特别厉害，很多客人都提前备货，以防再度涨价。”

　　TIPS：专家表示，现在各家商场超市的年货优惠活动已经陆续推出，建议消费者“提前出手”，把需要的年货先买起来，不仅能享优惠，购物环境也相对宽松舒适，不要等到最后几天赶闹猛、人挤人。来源：今日早报