6日，加加食品集团股份有限公司(加加食品，002650)成功挂牌上市。公司的主营业务为酱油、食用植物油和其他调味品的研发、生产和销售，主要产品包括酱油、食醋、味精、鸡精、食用植物油等五大类180个品种规格。酱油和食用植物油是公司的主要产品，报告期内产生的销售收入一直占公司收入总额的85%以上。根据中国调味品协会的统计，按2010年度主要产品产量计，加加食品在全国调味品行业中名列第3位，在调味品行业细分子行业——酱油行业中亦位居第3位。

　　公司以加加系列酱油为主导产品，以食用植物油、食醋、味精和鸡精为辅的多品类产品协同发展、共用营销渠道的经营模式，能够最大限度地发现和挖掘市场机会，最大限度地扩大市场占有率，全面提升企业的整体盈利能力和抵御市场风险的能力。

　　公司是中国酱油行业中为数不多的拥有全国性品牌影响力和渠道覆盖度的企业之一。凭借领先的规模优势、出色的创新能力、完善的制造工艺、优良的产品品质和突出的品牌渠道能力，公司产品在行业内具有较强的竞争力。2010年，公司酱油的产量为192,436吨，市场占有率为3.30%。

　　公司的食用植物油业务多年来稳步发展，“盘中餐”牌小包装油在湖南、江西市场拥有良好的品牌知名度和广泛的市场认可度。依托公司强大的经销商体系，“盘中餐”品牌实施差异化竞争的策略，避开行业巨头的传统强势市场，紧抓县、乡(镇)、农村市场小包装油快速发展的市场机遇，在湖南、江西等地取得了较为领先的市场地位和相对稳定的市场份额。

　　此外，公司在其他调味品方面也具备较强的市场竞争力。公司的食醋、鸡精和味精等产品依托既有的品牌和渠道优势，在二、三线城市及县乡市场发展迅速，占据一定市场份额，充分发挥了业务的协同效应。根据中国调味品协会公布的调味品著名品牌企业100强中2010年度主要产品的产量统计，公司的食醋、鸡精和味精分列食醋行业、鸡精行业、味精行业的第19名、第10名和第5名。

　　公司具有很强的技术创新与产品研发能力。公司先后投入大量资金，用于酱油、食醋、鸡精等产品的技术研发与新产品开发。公司创造性地推出了以稀态浇淋工艺与多菌种生物发酵技术相结合的新型发酵工艺，改善了酱油的风味，提高了酱油的品质，提高了产出率，并以此为基础研制了面条鲜酱油，在2010年推向局部市场，当年销量即达近5,000吨，深受市场欢迎。

　　迄今为止，公司推出了包括老抽类酱油、生抽类酱油在内的33个系列共111种规格的产品；食醋推出了陈醋、香醋、糯米白醋、金标醋等4个系列12种规格的产品；鸡精推出了2大系列11种规格的产品；食用植物油推出了9大系列28种规格的产品；味精推出了3个系列18种规格的产品。公司通过不断地开发新产品，扩大了产出规模，提高了市场占有率；通过不断地工艺改造和技术创新，提高了生产效率，降低了生产成本，进一步提升了公司的核心竞争力和抗风险的能力。

　　对于未来发展目标，公司方面表示，将以品牌、营销渠道、技术能力为依托，坚持以酱油业务为主导，进一步做大做强公司的调味品业务；以茶籽油业务为突破口，进一步提升公司的食用植物油业务。围绕调味品和食用植物油两个核心业务进行同心圆扩张，推动公司持续发展，成为兼具市场影响力与良好盈利能力的行业龙头，更好实现“家家有加加，加加有家家”的品牌内涵。