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近日,安徽工商局官网公布该局在流通环节对食用油开展抽样检验,抽检中,一批次的金龙鱼玉米油被检测出色泽和烟点不合格。记者走访广州超市未发现同批次产品。广州工商部门表示,广州已抽查金龙鱼产品11批次均合格。
根据安徽工商局发布的公告信息,此次被检出有问题的为江苏益海(泰州)粮油有限公司生产的5升装金龙鱼玉米油,生产批次为2011年3月1日,不合格项目为色泽和烟点。据安徽当地媒体报道的消息,工商部门在检测出问题油之后,就第一时间向各地超市、卖场下发了问题油的下架通知。
昨日,记者走访了广州各大超市,金龙鱼玉米油均为益海(广州)粮油工业有限公司生产。华润万家负责人告诉记者,益海生产的金龙鱼产品没有在超市销售,卖场销售的基本都是来自山东等工厂,并提供有检测报告。超市方面也会严密监控,如有问题迅速下架。
同时,记者从市工商局了解到,去年以来该局抽查金龙鱼玉米油、葵花籽油等11批次,均无异常。相关负责人表示,正在关注事态发展,将组织市场检查,如果发现问题将立即下架处理。消费者如果发现怀疑有问题的食用油,请随时拨打12315举报,将第一时间进行调查处理。
据专家表示,油料色泽变化常见原因可能有三种:一是油料储存时间过长,二是油料加工商脱色工艺达不到要求,三是加工或销售过程中掺杂了其他油类。而至于所谓的烟点,就是油加热过程中,食用油冒黑烟时的温度。一般来讲,原料差烟点低,原料不纯有掺杂,烟点也会降低。(谭超)